الحليب معترف به كحليف للترطيب خلال الحرارة الشديدة
مع تزايد أحداث الحرارة الشديدة، يظل الترطيب مسألة حيوية. يبرز الخبراء بشكل متزايد الحليب كشراب فعال للحفاظ على الترطيب في مثل هذه الظروف. وفقاً لـالدكتورة ناتاشا فرناندو من بريطانيا، يمكن للحليب أن يساعد الجسم على البقاء مرطبًا لفترة أطول من الماء بسبب تركيبه الغذائي. تشير جامعة سانت أندروز إلى دراسات تفيد بأن الحليب يحتوي على دهون وبروتينات وسكريات طبيعية وإلكتروليتات تقلل من فقدان السوائل من الجسم، مما يسمح بالاحتفاظ بالسوائل لفترة أطول وتقليل إنتاج البول.
أشار رونالد ج. موغان، أخصائي الترطيب من جامعة لوفبرا، إلى أن فوائد الحليب ترتبط بمحتواه من العناصر الغذائية والإلكتروليتات. وأوضح أن استهلاك الحليب يبطئ من إفراغ المعدة، مما يؤثر مباشرةً على الكلى، وينتج عنه تقليل في إنتاج البول. كما تؤكد الاتحاد الوطني لصناعات الألبان على دور الحليب في استعادة السوائل والفيتامينات ليس فقط خلال درجات الحرارة العالية ولكن أيضًا بعد النشاط البدني.
ظهر الاهتمام المتجدد بخصائص الحليب المرطبة في إسبانيا بعد تسجيل أولى موجات الحرارة الشديدة في نهاية مايو وبداية يونيو، مع درجات حرارة تقترب من 40 درجة مئوية في مناطق مختلفة. يحذر الخبراء من أن الجفاف يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل العطش الشديد، والدوار، والتعب، والتهيج، والارتباك، وانخفاض التبول. في الأطفال الصغار، يمكن أن يسبب أيضًا جفاف الفم، وعدم وجود دموع، وغور العيون.
ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن ليس الجميع قد يتحملون الحليب بنفس الطريقة. يجب على الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو قيود غذائية توخي الحذر قبل إدراجه كشراب ترطيب منتظم. كما يُوصى بالتبريد السليم وضمان جودة الحليب قبل الاستهلاك. على الرغم من هذه الاعتبارات، تظل خصائص الحليب المرطبة جزءًا من النقاش الغذائي في سياق درجات الحرارة العالية والنشاط البدني.
