أسعار الحليب في ميناس جيرايس تظهر علامات انتعاش

شهدت صناعة الحليب في ميناس جيرايس تغيرًا حديثًا في ديناميات التسعير، كما هو موضح في قرار يونيو 2026 الصادر عن Conseleite Minas Gerais. وفقًا للقرار الذي تم اعتماده في 24 يونيو، كان هناك انخفاض موحد بنسبة 2.8% في الأسعار المرجعية للحليب المسلم في مايو. وقد أثر هذا التعديل بالتساوي على جميع الفئات، حيث انخفض السعر المرجعي الأساسي من 2.6536 ريال برازيلي إلى 2.5786 ريال برازيلي للتر.

بالنظر إلى المستقبل، يتوقع القرار انتعاشًا طفيفًا بنسبة 0.5% للحليب المسلم في يونيو والمدفوع في يوليو. من المتوقع أن يرتفع السعر المرجعي الأساسي إلى 2.5910 ريال برازيلي، مع وصول القيمة المتوسطة إلى 2.7753 ريال برازيلي وأعلى قيمة مرجعية عند 2.6646 ريال برازيلي. وعلى الرغم من أن التغيير طفيف، إلا أنه يشير إلى اتجاه إيجابي.

ساهمت تغييرات الأسعار في المنتجات المشتقة مثل الموزاريلا والحليب المعقم في هذا الانتعاش المتوقع. في الفترة الجزئية من يونيو، ارتفعت أسعار الموزاريلا بنسبة 2.4%، وزاد الحليب المعقم بنسبة 1.3%. كما شهد الحليب المكثف زيادة بنسبة 1.3%. ومع ذلك، أظهر سوق مسحوق الحليب نتائج متباينة، مع زيادة بنسبة 0.8% في الفترة السابقة وانخفاض طفيف بنسبة 0.1% في يونيو.

عامل مهم يؤثر على عائدات المنتجين هو التفاوت في الأسعار بناءً على الجودة. هناك فرق بنسبة 36% في الأسعار المرجعية لأولئك الذين ينتجون حليبًا ذو جودة وحجم أعلى. الحليب المرجعي ذو الجودة الأعلى، الذي يحتوي على 4.20% دهن و3.80% بروتين، يحصل على سعر أعلى بكثير من السعر المرجعي الأساسي.

تؤكد نتائج Conselite أن إدارة الجودة ليست مجرد مطلب تنظيمي بل هي محسّن قابل للقياس للعائدات بالنسبة للمنتجين. بالنسبة للصناعة، يبرز الميزة في الحصول على مواد خام عالية الجودة.