زيادة إنتاج الحليب: ما يعنيه الارتفاع بنسبة 3.4٪
يعلن أحدث تقرير عن إنتاج الحليب من وزارة الزراعة الأمريكية عن تطور لافت في سوق الألبان الأمريكية مع زيادة بنسبة 3.4٪ في إنتاج الحليب على أساس سنوي، وهو أعلى زيادة منذ عام 2021. تُعزى هذه الزيادة إلى توسع قطيع الألبان وتحسين الإنتاجية لكل بقرة، مما يعكس صناعة قوية ومطورة. كان التوسع في القطيع، مع إضافة 159,000 بقرة، بارزًا بشكل خاص في كانساس وتكساس وداكوتا الجنوبية.
كما أن شهية السوق الدولية لمنتجات الألبان الأمريكية تزداد، مع زيادة كبيرة بنسبة 15٪ في حجم صادرات المواد الصلبة للحليب في شهر يونيو، ووصلت القيمة الإجمالية إلى 4.72 مليار دولار منذ بداية العام حتى الآن. يُعزى هذا الطلب إلى التسعير التنافسي للولايات المتحدة وتعزيز الإنتاج، مما يجعل الجبن والمنتجات الأخرى جذابة للمشترين العالميين، كما أشارت مونيكا جانلي من مجلس تصدير الألبان الأمريكي.
يحقق المزارعون عائدات أعلى، حيث زاد إنتاج البقرة الواحدة بمقدار 36 رطلاً عن العام السابق، ليصل إلى 2,081 رطلاً في يوليو. يضع هذا التركيز على الكفاءة، مع الاستثمارات في البنية التحتية، صناعة الألبان الأمريكية في موقف للنمو المستدام.
