أعلنت ميتلر توليدو عن ندوات عبر الإنترنت حول تقليل الهدر في صناعة الألبان

سلسلة ميتلر توليدو، بعنوان زيادة عائد الألبان: الفحص الذكي للمنتجات لتقليل الهدر وزيادة الأرباح، ستتناول استخدام أنظمة الفحص في صناعة الألبان. البرنامج منظم كترتيب من ثلاث مراحل يغطي خط الإنتاج والبيانات التشغيلية ومتطلبات المعايرة.

ستركز الجلسة الافتتاحية على الموازين الحديثة واستخدامها في إدارة مستويات التعبئة. وفقًا للشركة، ستتناول المناقشة طرق للحد من الهدر - كمية المنتج المزودة بما يتجاوز الكمية المعلنة - وزيادة النسبة التي يمكن بيعها من الإنتاج.

ستتناول الندوة الثانية جمع البيانات الآلي. وقالت ميتلر توليدو إنه سيتم عرض كيفية الحصول على معلومات آمنة وجاهزة للتدقيق واستخدامها للتحسين المستمر عبر العمليات. الجمهور المستهدف يشمل متخصصي ضمان الجودة، ومديري الإنتاج، ومسؤولي الامتثال، وقادة العمليات، بالإضافة إلى الموظفين المسؤولين عن الوزن، والفحص، وأداء الخط، وإعداد التدقيق.

ستدرس الجلسة النهائية تأثير دليل المعايرة الجديد لـ EURAMET رقم 26، المعروف باسم CG-26، على ممارسات الوزن في الصناعة. لذلك تربط السلسلة أداء المعدات بإدارة البيانات وإجراءات المعايرة بدلاً من اعتبار فحص المنتجات نشاطًا مستقلاً.

يمكن حجز كل ندوة بشكل منفصل. سيتم توفير بثين خلال السلسلة لاستيعاب المشاركين في مناطق مختلفة. البرنامج موجه بشكل أساسي إلى شركات الألبان، على الرغم من أن ميتلر توليدو قالت إن موضوعاته تنطبق أيضًا على فئات الطعام ذات الحجم الكبير الأخرى، بما في ذلك طعام الحيوانات الأليفة، والوجبات الخفيفة، ومعالجة اللحوم.

قال فرانك بورمان، مدير السوق للموازين والفحص في ميتلر توليدو، إن الهدر كان "أحد أكثر الطرق المباشرة التي يمكن أن يُفقد بها هامش الربح في خط الإنتاج". وأضاف أن البيانات الأفضل والفحص المتقدم وأداء المعدات الموثوق يمكن أن يُحدث فرقًا ملموسًا. وقال إن السلسلة ستشرح كيف تدعم أنظمة الفحص المتكاملة واستراتيجيات المعايرة تحسين العائد، والامتثال، والتحكم في العمليات على المدى الطويل.