قياس تغير المناخ في مزارع الألبان في ألمانيا
المصدر: dairynews.today
يقدم تقرير شامل من مبادرة 'مزرعة الحليب المناخي' استراتيجيات ناجحة لتقليل الانبعاثات في مزارع الألبان في ألمانيا.
وثق تقرير نهائي شامل من مبادرة 'مزرعة الحليب المناخي' بمشاركة جامعة العلوم التطبيقية نورنبرغ-جيسلينجين وشركات نستله وأوريجينال فاجنر بيتزا وهوكفالد فودز استراتيجيات حماية المناخ في مزرعة ألبان ألمانية، فرايز هوف في ميرشهاوزن، هيسن. بدأ المشروع في عام 2021 ويهدف إلى جعل إنتاج الحليب أكثر ملاءمة للمناخ بحلول عام 2050 دون الإضرار بالجدوى الاقتصادية. يتضمن التقرير أوراق حقائق عملية لتقييم الجدوى الاقتصادية للإجراءات الفردية.
نجاح قابل للقياس في تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئ
نجحت المزرعة في دمج ممارسات صديقة للمناخ في سلسلة التوريد الخاصة بها. أدت هذه الممارسات إلى تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئ بنسبة 35% لكل كيلوغرام من الحليب من 2020/21 إلى 2024/25. باستخدام أداة كول فارم لحساب البصمة الكربونية، تم تأسيس خط أساس واضح للانبعاثات في 2020/21.
يشدد الرئيس التنفيذي لشركة هوكفالد فودز، ديتليف لاتكا، على الآثار المالية للمشروع، بينما يؤكد أوليفر شوس من أوريجينال فاجنر بيتزا على الحاجة لمشاركة وتطبيق نتائج المزرعة على طول سلسلة التوريد.
الإجراءات الأكثر فعالية
تضمنت المبادرات الفعالة تخمير الطين في محطات الغاز الحيوي واستخدام إضافات الأعلاف لخفض انبعاثات الميثان. ومع ذلك، فإن هذه الطرق مكلفة. أظهرت زراعة البقوليات واحتجاز الكربون وعدًا ولكنها تعتمد على الطقس.
أشار الدكتور ستيفان شنايدر من HfWU إلى أن الممارسات المهنية الجيدة تحسن بصمة ثاني أكسيد الكربون المكافئ بشكل طبيعي. التسهيلات الاقتصادية والبيروقراطية حاسمة لمبادرات المناخ الدائمة.
التجارب والتحديات
كان لدور مدير المزرعة ماريو فرايس دور حيوي، رغم أن محاسبة الكربون واجهت تحديات، حيث لم تكن كل التوفيرات قابلة للقياس المباشر. كما أعاقت التدابير النباتية المعتمدة على الطقس وتأخر التمويل التنفيذ الموحد.
قابلية النقل والآفاق المستقبلية
سيستمر المشروع حتى أبريل 2026. وستسهم نتائجه في أجندة الاستدامة لهوكفالد ميلش بلس، مما يساعد المزارع الأعضاء في تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئ لتحقيق الأهداف المناخية العالمية.
نجاح قابل للقياس في تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئ
نجحت المزرعة في دمج ممارسات صديقة للمناخ في سلسلة التوريد الخاصة بها. أدت هذه الممارسات إلى تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئ بنسبة 35% لكل كيلوغرام من الحليب من 2020/21 إلى 2024/25. باستخدام أداة كول فارم لحساب البصمة الكربونية، تم تأسيس خط أساس واضح للانبعاثات في 2020/21.
يشدد الرئيس التنفيذي لشركة هوكفالد فودز، ديتليف لاتكا، على الآثار المالية للمشروع، بينما يؤكد أوليفر شوس من أوريجينال فاجنر بيتزا على الحاجة لمشاركة وتطبيق نتائج المزرعة على طول سلسلة التوريد.
الإجراءات الأكثر فعالية
تضمنت المبادرات الفعالة تخمير الطين في محطات الغاز الحيوي واستخدام إضافات الأعلاف لخفض انبعاثات الميثان. ومع ذلك، فإن هذه الطرق مكلفة. أظهرت زراعة البقوليات واحتجاز الكربون وعدًا ولكنها تعتمد على الطقس.
أشار الدكتور ستيفان شنايدر من HfWU إلى أن الممارسات المهنية الجيدة تحسن بصمة ثاني أكسيد الكربون المكافئ بشكل طبيعي. التسهيلات الاقتصادية والبيروقراطية حاسمة لمبادرات المناخ الدائمة.
التجارب والتحديات
كان لدور مدير المزرعة ماريو فرايس دور حيوي، رغم أن محاسبة الكربون واجهت تحديات، حيث لم تكن كل التوفيرات قابلة للقياس المباشر. كما أعاقت التدابير النباتية المعتمدة على الطقس وتأخر التمويل التنفيذ الموحد.
قابلية النقل والآفاق المستقبلية
سيستمر المشروع حتى أبريل 2026. وستسهم نتائجه في أجندة الاستدامة لهوكفالد ميلش بلس، مما يساعد المزارع الأعضاء في تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئ لتحقيق الأهداف المناخية العالمية.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
