ماكدونالدز في ميشيغان يحتفل بشهر الألبان الوطني في مزرعة عائلة جيم-لوت للألبان

وفقًا لـ ماكدونالدز، في عام 2023، اشترى نظام الشركة أكثر من 7 ملايين جالون من الحليب (حوالي 26.5 مليون لتر) من موردين في ميشيغان، بما في ذلك مزارع مثل جيم-لوت دايري. وبشكل عام، تقدر الشركة أنها أنفقت أكثر من 421 مليون دولار ضمن سلسلة الإمداد في الولاية، بما في ذلك أكثر من 285 مليون دولار على مكونات من منتجين في ميشيغان.

وفقًا للأرقام المقدمة في الحدث، تحتل ميشيغان المرتبة الأولى في الولايات المتحدة من حيث إنتاج الحليب لكل بقرة والسادسة من حيث إجمالي إنتاج الحليب. تمتلك الولاية حوالي 460,000 بقرة حلوب، يتجاوز الإنتاج السنوي 12.5 مليار رطل من الحليب (حوالي 5.7 مليون طن)، وتقدر مساهمة صناعة الألبان في اقتصاد الولاية بـ 15.7 مليار دولار.

بالإضافة إلى منتجات الألبان، وفقًا لماكدونالدز، في عام 2023، اشترت الشركة 3.8 مليون رطل من الزبدة (حوالي 1.7 ألف طن) من موردين في ميشيغان، بالإضافة إلى كميات كبيرة من التفاح واللحم البقري والذرة والخيار والبيض ولحم الخنزير وفول الصويا.

كما أشارت ميليسا جيرهارتر، المدير التنفيذي لـ صناعة الألبان المتحدة في ميشيغان، فإن شهر الألبان الوطني هو فرصة للاعتراف بأسر المزارعين الذين ينتجون منتجات الألبان كل يوم بينما يعتنون بحيواناتهم ومواردهم الطبيعية. قال شون سابوتو، مالك/مشغل ماكدونالدز، إن الشركة تحصل على المكونات من مزارعي وموردي ميشيغان وإن علاقاتها مع المنتجين تدعم الشركات المحلية والوظائف. كما قام الحضور في الحدث بجولة في المزرعة وتعرفوا على ممارسات الإنتاج الحديث للألبان.