إدارة الأغذية والعقاقير في ماديا براديش تكثف عمليات التفتيش على منتجات الألبان قبل المهرجانات

أجرت فرق الإنفاذ التابعة لإدارة الأغذية والعقاقير في ماديا براديش عمليات تفتيش مستهدفة في محطة الحافلات بين الولايات في بوبال ومحطة ندرا للحافلات. وصادرت 316 كيلوجرامًا من المنتجات القائمة على الحليب المشتبه في غشها، حيث تم تقدير القيمة الإجمالية بحوالي 78,000 روبية.

تضمنت البضائع المصادرة 150 كيلوجرامًا من الماوا، وهو منتج مركز للحليب، بقيمة تقدر بحوالي 45,000 روبية. وكانت الشحنة موجهة إلى أريهانت ديري. كما استولت السلطات على 166 كيلوجرامًا من كعكة الحليب، التي تقدر قيمتها بحوالي 33,000 روبية، وتمت حجزها باسم لوفلي سويتس في سوق الخضار في بوبال.

وقال شيفراج باواك، رئيس مسؤولي سلامة الأغذية في إدارة الأغذية والعقاقير، إن المنتجات كانت تُنقل عبر خطوط الولايات في شحن الحافلات من ناجبور، ماهاراشترا، إلى بوبال. وجمعت السلطات عينات قانونية من الشحنات للفحص المخبري بموجب قانون سلامة الأغذية والمعايير.

تشمل حملة التفتيش منتجات الألبان التي تدخل ماديا براديش من الولايات المجاورة، بما في ذلك راجستان، أوتار براديش وغوجارات. وأعرب المسؤولون عن قلقهم بشأن جودة وتكوين هذه المنتجات، واحتمال استخدام مواد كيميائية في إعدادها. ولا تزال البضائع المصادرة خاضعة للاختبار المخبري، والمعلومات المتاحة لا تثبت أن الغش المشتبه به قد تم تأكيده.

يزداد الطلب على المواد الصلبة للحليب والحلويات التقليدية خلال فترة المهرجانات في المنطقة. وقال التقرير المصدر إن التجار الذين يسعون للاستفادة من هذا الطلب ينتجون أحيانًا منتجات ألبان صناعية باستخدام النشا، المنظفات، الزيوت النباتية المكررة والمواد الكيميائية المحايدة، مما يسمح لهم بالبيع بأسعار أقل من المنتجات المصنوعة من الحليب النقي. وجاءت المصادرات الأخيرة مع زيادة إدارة الأغذية والعقاقير عمليات التفتيش على شحنات الألبان الواردة.