مزرعة Lazy J Dairy تطبق ممارسات مستدامة في شهر الألبان الوطني
مزرعة Lazy J Dairy، وهي مزرعة من الجيل الرابع تقع في لوكسمبورغ، ويسكونسن، تحتفل بشهر الألبان الوطني من خلال التركيز على مبادرات الاستدامة. تدار المزرعة من قبل روبرت وكودي جانكورت، ولها تاريخ عائلي غني حيث قام جد روبرت جانكورت بشرائها في الأصل.
تبنت المزرعة عدة ممارسات استدامة لضمان استمرار عملها. إحدى هذه الممارسات هي تنفيذ الزراعة المضاعفة والمحاصيل المغطاة، التي تساعد في الحفاظ على الطبقة السطحية للتربة خلال أشهر الشتاء. أكد كودي جانكورت على فعالية المحاصيل المغطاة، مشيرًا إلى أنها كانت مفيدة بشكل خاص خلال الأمطار الغزيرة الأخيرة، حيث ساعدت في توفير كمية كبيرة من التربة.
بالإضافة إلى الممارسات الزراعية، قامت مزرعة Lazy J Dairy بتركيب نظام طاقة شمسية العام الماضي. وفقًا لروبرت جانكورت، كانت الألواح الشمسية أساسية في تقليل تكاليف الطاقة في المزرعة، مما يساهم في الاستدامة البيئية والاقتصادية.
كما تعطي المزرعة الأولوية لرفاهية الحيوانات، حيث تستثمر في مباني أحدث مع تحسين التهوية وزيادة عدد المراوح. أعرب كودي جانكورت عن فخره في الرعاية الجيدة التي تقدم للحيوانات، وهي ضرورية لإنتاج حليب عالي الجودة.
كجزء من الاحتفال بشهر الألبان الوطني، يشجع عائلة جانكورت المستهلكين على دعم المزارعين المحليين من خلال البحث عن شعار "بفخر من ويسكونسن" عند شراء منتجات الألبان. يمكن العثور على معلومات إضافية حول مزارع الألبان في ويسكونسن على موقع مزارعي الألبان في ويسكونسن.
