فوز ساندويتش الآيس كريم الخالي من الألبان من KLIMON بجائزة FABI لعام 2026
حصلت شركة KLIMON، المعروفة بحلوياتها الخالية من الألبان عالية الجودة، على جائزة الابتكار في الغذاء والشراب (FABI) لعام 2026 عن ساندويتش الآيس كريم الخالي من الألبان بنكهة Churro Chata. تُمنح الجائزة من قبل معرض الجمعية الوطنية للمطاعم وتعرض منتجات تشكل مستقبل قوائم خدمات الطعام. تم اختيار الفائزين بواسطة لجنة مستقلة من خبراء الصناعة الذين اعترفوا بتنفيذ نكهة المنتج، وقابليته للتسويق، وتأثيره على المشغلين.
يُعتبر ساندويتش الآيس كريم بنكهة Churro Chata من KLIMON خيارًا من الحلويات النباتية التي تتماشى مع الاتجاه المتزايد للاستمتاع بمنتجات خالية من الألبان. هذا الاتجاه يُعتبر فئة نمو كبيرة في صناعة خدمات الطعام، كما أشار أليكس كوترافي وات، مؤسس ومدير تنفيذي لشركة KLIMON، الذي صرح قائلاً، "لم تعد الحلويات والمشروبات مجرد إضافات. إنها تصبح السبب وراء قدوم الناس."
تُعتبر جوائز FABI واحدة من أكثر الجوائز احترامًا في قطاع خدمات الطعام، حيث تعترف بالمنتجات التي تضع معايير جديدة للابتكار. سيتم عرض المنتج الفائز بالجائزة بجانب مجموعة كاملة من المنتجات الخالية من الألبان من KLIMON في معرض الجمعية الوطنية للمطاعم في شيكاغو من 16 إلى 19 مايو 2026.
تشمل مجموعة منتجات KLIMON الآيس كريم النباتي بنسبة 100% والمصادق عليه من مشروع غير المعدلة وراثيًا، مثل الأكواب والأوعية والآيس كريم الطري والحلويات المجمدة الجديدة، وكلها مصممة لتقديم تجربة فاخرة بدون الألبان. تعاونت الشركة مع علامات تجارية معروفة مثل Minions وCinnabon وKikkoman، مما عزز وجودها في سوق المنتجات الخالية من الألبان.
يؤكد الاعتراف من قبل جوائز FABI على التحول في تفضيلات المستهلكين نحو خيارات أنظف وخالية من الألبان والتي لا تتنازل عن الطعم أو الاستمتاع.
