أطلقت كيرالا فحص الحليب بمناسبة عيد أونام وفحص الحدود على مدار الساعة
تُجرى الحملة من الخميس إلى الاثنين عبر مختبر مراقبة الجودة في باتوم. يقوم فنيو الإدارة باختبار كل من المنتجات المعبأة والحليب السائب الذي يُباع في المتاجر، مع فحوصات تركيبية تغطي متطلبات الدهون والمواد الصلبة غير الدهنية القانونية.
يهدف التحليل المخبري إلى اكتشاف التخفيف بالماء الزائد وكذلك التغييرات الكيميائية. تشمل الأهداف المدرجة اليوريا والمواد المحايدة والمنظفات وبيروكسيد الهيدروجين والدهون الصناعية.
سيتم تسليم الحليب الذي يُعتبر دون المستوى أو معدلاً كيميائياً أو غير صالح للاستهلاك إلى إدارة سلامة الأغذية. قد تبدأ الإدارة بعد ذلك في القيام بعمليات الحجز والإجراءات القانونية بموجب قانون سلامة الأغذية والمعايير.
الخدمة متاحة أيضاً للمستهلكين والمزارعين المحليين. يمكنهم تقديم 200 مل على الأقل من الحليب أو عبوات التجزئة المختومة إلى مختبر باتوم لفحص فيزيائي مجاني. قال المسؤولون إن الترتيب يسمح للأسر والمنتجين الأساسيين بفحص العينات والإبلاغ عن المنتجات المشبوهة.
يتم إجراء مراقبة منفصلة في باراسالا، حيث تعمل منشأة دائمة على مدار الساعة في نقطة التفتيش بين الولايات. يتم فحص شحنات الصهاريج أثناء دخولها إلى كيرالا، مما يمدد المراقبة إلى ما بعد عمليات التفتيش التجزئة.
لا يلبي المنتج التعاوني لكيرالا، ميلما، الطلب بشكل كامل خلال فترة أونام، عندما يمكن أن يرتفع الاستهلاك اليومي إلى ثلاثة أضعاف مستواه المعتاد، وفقاً لتقرير الإدارة. لذلك، تصل الإمدادات أيضاً في صهاريج خاصة وشحنات معبأة من تاميل نادو وكارناتاكا. تهدف المنشأة الحدودية إلى فحص هذه الشحنات أثناء عبورها إلى الولاية.
