شركة Kenilworth Dairies تقدم دعماً لمزرعة في كوينزلاند مهددة بالإغلاق
وافق جون كوتشرين، مالك Kenilworth Dairies، على أخذ جزء من 10500 لتر يتم إنتاجها يوميًا من قبل مزرعتين لعائلة روزنسكي في إمبيل بوادي ماري. سيتم بيع الحليب تحت علامة "مزرعة واحدة، قطيع واحد"، حسب الطلب على الحليب المعبأ محليًا في كوينزلاند.
أعطت Maleny Dairies للعائلة إشعارًا لمدة ثلاثة أشهر بأن اتفاقية التوريد لن يتم تجديدها. كان السيد كوتشرين يتوقع أن تتولى Lactalis أو Bega أو Dairy Farmers أو Norco معالجة الحليب قبل موعد 15 سبتمبر، لكن انتهى العقد بدون معالج بديل. حاليًا، تمر كوينزلاند بفترة ذروة إنتاج الحليب حيث يقل الطلب.
المنتج المقترح للبيع بالتجزئة سيكون مصنوعًا بالكامل من حليب كوينزلاند. يتم نقل حوالي نصف الحليب المستهلك في الولاية، والمقدر بين 250 و300 مليون لتر سنويًا، من فيكتوريا حيث تكون تكاليف الإنتاج أقل بسبب الظروف المناخية. وقال جيسون روزينسكي إن العائلة تأمل أن يدعم الجمهور، بما في ذلك الاهتمام الذي تلقاه على وسائل التواصل الاجتماعي، طلب حليبهم الطازج.
وصف السيد روزينسكي الوضع بأنه "معركة حياتنا" قائلاً: "إنها ثلاثة أجيال من الدم والعرق والدموع". تحتفظ العائلة بأبقار براون سويس وقالت إنها تريد الاستمرار في إنتاج الحليب في كوينزلاند. قال السيد كوتشرين إن خسارة إمدادات المزارع ستضر بالأعمال التي توفر الوقود والأسمدة والسلع الأخرى للعمليات.
اشترى السيد كوتشرين Kenilworth Dairies، بما في ذلك مصنعها وأعمال السياحة الزراعية، في عام 2017 واستثمر ملايين الدولارات في توسعتها. بدأت الشركة بتعبئة الحليب في عام 2020. وقال إن الترتيب الجديد لن يقلل من التزام الشركة بعلامتها التجارية الخاصة أو المزارعين الذين يزودونها بالفعل. يسعى للعثور على تجار التجزئة والأسواق الأخرى للمنتج الجديد.
وصف جو برادلي، وهو مزارع ألبان لأكثر من 50 عامًا ومدير مجموعة الصناعة eastAUSmilk، تدخل Kenilworth Dairies بأنه "خطوة رائعة". منذ تحرير قطاع الألبان في كوينزلاند في عام 2000، انخفض عدد مزارع الألبان في الولاية من 1500 إلى أقل من 220، وفقًا لما قاله السيد برادلي. ووصف قرار المعالجات الرئيسية بعدم أخذ حليب عائلة روزينسكي بأنه إشارة سلبية للصناعة.
ولمعالجة الباقي من الإنتاج، اتصل السيد كوتشرين بمصانع Richmond Dairies في شمال نيو ساوث ويلز. من المتوقع أن يتم تحويل هذا الحليب إلى مكونات للمصنعين الأستراليين وأسواق التصدير، على الرغم من قول السيد روزينسكي إنه سيحقق ربحًا أقل من حليب الشرب. قد يدعم الترتيب المزارع حتى العام المقبل، عندما يتوقع أن تكون الإمدادات الموسمية أضيق ويتوفر عقد معالجة إضافي بجانب Kenilworth Dairies.
قال السيد كوتشرين إنه لا يزال بحاجة إلى موافقة على الرموز الشريطية ويجب طباعة العلامات قبل أن يتم البدء في التعبئة، وهي عملية من المتوقع أن تستغرق أسبوعين على الأقل. وصف السيد روزينسكي السيد كوتشرين بأنه صديق للعائلة وشكره وفريقه على قبول الاقتراح بعد أن رفضه المعالجون الآخرون.
