قطاع الثروة الحيوانية في الهند يشهد نموًا في إنتاج الحليب والبيض واللحوم والصوف

أظهر قطاع الثروة الحيوانية في الهند نموًا ملحوظًا في فترة 2024-25، كما يبرز في إحصائيات تربية الحيوانات الأساسية لعام 2025، التي أصدرتها وزارة الثروة السمكية وتربية الحيوانات والألبان ووزارة بانشاياتي راج. تؤكد البيانات على استمرار هيمنة الهند في إنتاج الحليب، الذي وصل إلى 247.87 مليون طن، مما يعكس زيادة سنوية بنسبة 3.58٪. أدى هذا الارتفاع في الإنتاج إلى زيادة توافر الحليب للفرد إلى 485 جرامًا في اليوم.

تشمل الولايات الرئيسية المساهمة في هذا الإنتاج أوتار براديش وراجستان وماديا براديش وجوجارات وماهاراشترا، والتي تمثل معًا أكثر من نصف إمدادات الحليب الوطنية. كما لوحظ نمو عبر مختلف مجموعات الحيوانات، حيث تقدمت الأبقار المهجنة بنسبة 4.97٪، تليها الأبقار الأصلية والجاموس بنسبة 3.51٪ و2.45٪ على التوالي.

في قطاع إنتاج البيض، عززت الهند مكانتها كثاني أكبر منتج في العالم، بإنتاج 149.11 مليار بيضة، مما يمثل زيادة بنسبة 4.44٪. ارتفع توافر البيض للفرد إلى 106 بيضات سنويًا، مدفوعًا بشكل كبير بالدواجن التجارية التي تشكل 84.49٪ من إجمالي الإنتاج. ساهمت الولايات الرئيسية مثل أندرا براديش وتاميل نادو وتيلانجانا والبنغال الغربية وكارناتاكا بشكل كبير، حيث تمثل 64.37٪ من الإنتاج الوطني للبيض.

كما زاد إنتاج اللحوم بنسبة 2.46٪، ليصل إلى 10.50 مليون طن، حيث يأتي ما يقرب من نصفها من الدواجن. كانت البنغال الغربية وأوتار براديش وماهاراشترا وأندرا براديش وتيلانجانا الولايات الرئيسية المنتجة للحوم، حيث تمثل 57.55٪ من الإنتاج. في الوقت نفسه، نما إنتاج الصوف بنسبة 2.63٪ إلى 34.57 مليون كيلوجرام، وكانت راجستان المنتج الرئيسي بنسبة 47.85٪ من الإجمالي الوطني.

تسلط هذه التطورات الضوء على القوة المستمرة للهند في التغذية المعتمدة على الثروة الحيوانية ودورها الحاسم في دعم مرونة الاقتصاد الريفي. يظل قطاع الألبان، على وجه الخصوص، حجر الزاوية في أداء الزراعة في البلاد.