الهند تقود ثورة حليب الإبل للاستخدام الطبي

في تطور مثير في قطاع الألبان الهندي، تقود ولايتا غوجارات وراجستان جهدًا تعاونيًا لاستغلال الخصائص الطبية لحليب الإبل. تأتي هذه المبادرة بعد مناقشات قادها وزير الداخلية والتعاون الاتحادي أميت شاه مع عمال التعاونيات من غوجارات وماديا براديش وراجستان، مما يبرز إمكانات حليب الإبل.

يشير هذا إلى تنويع كبير في "اقتصاديات الألبان"، متجاوزًا حليب الأبقار التقليدي. أثار الاهتمام المتزايد اقتراحًا من ميرالبين رباري من جمعية مربي الإبل مالدهاري التعاونية في كوتش، مما دعا لإجراء تحليلات كيميائية شاملة. استجابة لذلك، تجري أربع شركات أيورفيدية أبحاثًا، حيث أكملت إحداها دراستها، مما يعرض الجاذبية العلمية والتجارية لهذه السلعة الألبانية المتخصصة. تتضمن الخطة الاستراتيجية إنشاء شبكة وطنية لجمع حليب الإبل، بالاستفادة من قيمته الطبية الأيورفيدية.

من المتوقع أن تؤدي هذه الدفعة المجتمعية إلى تحقيق عائدات أعلى بكثير لمنتجي حليب الإبل، مما يعزز سبل عيش مربي الإبل. تعكس هذه التطورات اتجاهًا أوسع يركز على تحويل الأعمال الزراعية نحو منتجات متخصصة ذات قيمة مضافة. من خلال الاستفادة من الطلب العالمي على العلاجات الطبيعية والأطعمة الوظيفية، تضع الهند نفسها بشكل مميز في السوق.

تهدف المبادرة المدعومة من الحكومة إلى إحداث ثورة في الجدوى الاقتصادية لتربية الإبل، مما قد يعزز بشكل كبير دخول المناطق الريفية. يمكن للمجتمع الدولي للألبان أن يستفيد من هذه المبادرة، التي توضح كيف يمكن للبحث المستهدف والأطر التعاونية أن تفتح مسارات اقتصادية جديدة في قطاع الألبان العالمي.