الهند تطبق لوائح جديدة على بدائل الجبن

في 22 أبريل 2026، أعلنت الهند عن لوائح جديدة تستهدف بيع وإنتاج بدائل الجبن. تم تصميم هذه الإجراءات لضمان أن هذه المنتجات تفي بمعايير الصحة والسلامة المحددة. تتطلب اللوائح، التي ستنفذها هيئة سلامة الأغذية والمعايير الهندية (FSSAI)، من المصنعين وضع علامات واضحة على المنتجات كبدائل للجبن وكشف معلومات المكونات.

تأتي هذه الخطوة وسط تزايد المخاوف بشأن جودة وسلامة بدائل الجبن في السوق الهندية. من خلال جعل الكشف عن المكونات إلزاميًا، تهدف اللوائح إلى تزويد المستهلكين بمزيد من المعلومات حول المنتجات التي يشترونها. سيحتاج المصنعون إلى الامتثال لهذه المعايير الجديدة لمواصلة بيع بدائل الجبن في الهند.

حددت هيئة FSSAI أنه يجب ألا تُسوَّق هذه المنتجات بشكل مضلل كجبن حقيقي ويجب تمييزها عن المنتجات القائمة على الألبان. هذه المبادرة جزء من جهد أوسع لتحسين سلامة الأغذية وحماية المستهلك في البلاد. من المتوقع أن يؤثر تنفيذ هذه اللوائح على جزء كبير من سوق منتجات الألبان، خاصة بالنسبة للشركات المشاركة في إنتاج بدائل الجبن.