واردات الألبان في روسيا ستنخفض بنسبة 9٪، والإنتاج سيزداد بنسبة 2٪ - 'Soyuzmoloko'
وفقًا لأرتيم بيلوف، أصبح عام 2025 فترة انتقالية للصناعة. على الرغم من النتائج الإيجابية في السنوات السابقة، فقد تباطأ النمو في استهلاك منتجات الألبان في روسيا، ولوحظ انخفاض في عدة فئات.
"نتوقع أن يكون نمو الاستهلاك السنوي حوالي صفر، وربما ناقص 1٪. ومع ذلك، سيظل إنتاج الحليب التجاري يُظهر زيادة بحوالي 2٪. سيساعد تقليل حجم الواردات بحوالي 9٪ في تحقيق التوازن في وضع السوق،" أشار رئيس 'Soyuzmoloko'.
في الربع الأول من عام 2025، انخفض استهلاك منتجات الألبان بنسبة 5٪، ولكن بحلول أكتوبر، عادت أحجام المبيعات إلى مستويات العام الماضي.
أدى نمو الإنتاج وسط ضعف الطلب إلى زيادة المخزونات في الفئات الرئيسية مثل الجبن والزبدة والكريمة ومسحوق الحليب الكامل (WMP). تُلاحظ عمليات مماثلة في بيلاروسيا.
"أدى ذلك إلى زيادة كبيرة في المخزونات وتعديل الأسعار لمنتجات الألبان. الضغط على السوق يتزايد،" أوضح أرتيم بيلوف.
أشار رئيس 'Soyuzmoloko' أيضًا إلى التراجع المتسارع في عدد الماشية. تشمل الأسباب زيادة الأجور، نقص العمالة، وتشديد السياسة النقدية. تُجبر بعض المزارع على التحول إلى أنشطة أخرى، مما يخلق مخاطر على استقرار قاعدة المواد الخام.
وفقًا للخبير، ستعتمد الوضعية في عام 2026 على سعر صرف الروبل، وسياسة البنك المركزي للاتحاد الروسي، وديناميكيات الدخل الحقيقي للسكان.
"إذا ظلت السياسة النقدية مشددة ولم تزداد الدخول، فقد يتباطأ انتعاش الاستهلاك. وفي الوقت نفسه، تحتفظ الصناعة بإمكانية نمو الإنتاج المعتدل،" أشار.
