سيُعقد معرض جلفود للتصنيع 2026 في دبي في الفترة من 3 إلى 5 نوفمبر
سيغطي المعرض سلسلة الإنتاج الكاملة، بما في ذلك مكونات الأغذية، والمعالجة، والتعبئة، والأتمتة، وضبط الجودة، وتتبع المنتجات، والخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد وإدارة سلسلة التوريد. ستكون الحلول الأكثر صلة بصناعة الألبان تشمل معالجة وتعبئة الألبان، وتصميم خطوط الإنتاج الصحية، والصيانة التنبؤية، والحد من خسائر الإنتاج.
أعلن المنظمون عن مشاركة GEA وHeat and Control وHusky وIshida وKHS وKrones وMiddleby وMultivac وSIG وSidel وTetra Pak وTNA. ستشمل الشركات الممثلة في قطاع المكونات ADM وBunge وCargill وDöhler وDSM وGivaudan وIFF وIFFCO وMANE وSymrise. ستتناول أقسام منفصلة الروبوتات والذكاء الاصطناعي وإدارة الإنتاج الرقمي وتخطيط قدرة الإنتاج.
سيُعقد المعرض في ظل خطط الإمارات العربية المتحدة لزيادة مساهمة صناعة الأغذية في الناتج المحلي الإجمالي من 30 مليار درهم إلى 40 مليار درهم بحلول عام 2028. كما تهدف البلاد إلى زيادة قيمة التجارة الغذائية من 25 مليار درهم إلى 40 مليار درهم. تشمل الأهداف الأخرى المعلنة إنشاء حوالي 20,000 وظيفة، ودعم ما يصل إلى 200 شركة غذائية، واستبدال واردات بقيمة 2 مليار درهم بمنتجات مصنعة محلياً سنوياً.
سيُعقد ثلاثة معارض صناعية أخرى إلى جانب جلفود للتصنيع. سيركز ISM الشرق الأوسط على الحلويات والوجبات الخفيفة، وPrivate Label الشرق الأوسط على التصنيع التعاقدي والمنتجات الخاصة، وGulfHost على المعدات للمطاعم والمطابخ التجارية وأعمال خدمات الطعام.
الموضوع الرئيسي لجلفود للتصنيع 2026 هو "تعزيز الأمن الغذائي من خلال الابتكار في التصنيع". يهدف الحدث إلى مصنعي الأغذية والمشروبات، وموردي المعدات والمكونات، والمستثمرين، وشركات التداول وممثلي الحكومة.
