تربية الماعز: مستقبل تربية المواشي في تاماوليباس
أكد إدواردو مارابوتو مارتينيز، مدير خدمات الإرشاد الحيواني في أمانة التنمية الريفية والصيد وتربية الأحياء المائية، في مقابلة مع إسبريسو أن حليب الماعز ومشتقاته يعدان بديلاً مربحًا ومستدامًا للمنتجين.
أوضح المسؤول أن تقوية الماعز المحلية في الولاية يتم من خلال عملية اختيار تعتمد على إنتاجيتها وتكيفها مع البيئة.
حاليًا، يدعم برنامج الإرشاد الحيواني 950 منتجًا للماعز عبر مختلف البلديات بمساعدة 23 فنيًا. والهدف لعام 2025 هو زيادة التأثير بنسبة 30٪، مما يؤدي إلى زيادة المستفيدين وزيادة إنتاج الماعز.
لسنوات، كانت تربية الماعز في هضبة تاماوليباس نشاطًا معيشيًا. ومع ذلك، اليوم، تطورت الإنتاجية إلى نموذج تجاري يولد فائضًا ويسمح بدخل كبير.
يسعى القطاع إلى تقليل الفجوة بين المنتجين والمستهلكين، مما يقلل من الاعتماد على الوسطاء الذين يستغلون غالبًا فروقات الأسعار.
يعد نقص التجديد الجيلي في الريف تحديًا آخر، حيث تظهر الأجيال الأصغر اهتمامًا قليلاً بالعمل الزراعي. تدير حكومة تاماوليباس حملة لتسليط الضوء على قيمة الأنشطة الزراعية على أمل جذب الشباب مرة أخرى إلى الزراعة.
