أسعار مسحوق الحليب ترتفع في أحدث تقرير لتجارة الألبان العالمية
أظهرت الجلسة التجارية الأخيرة تحركات متباينة عبر منتجات الألبان. تم تصفية عقود مسحوق الحليب كامل الدسم بمتوسط سعر 3,760 دولار أمريكي للطن المتري، بينما ارتفع مسحوق الحليب منخفض الدسم بنسبة 3.4%. سجل مسحوق الخاثر زيادة هي الأكبر، حيث ارتفع بنسبة 8.4% مع تنافس مصنعي الأغذية على الإمدادات المحدودة في السوق الفورية.
تحرك الجبن في الاتجاه المعاكس. زاد المصنعون الإنتاج للاستفادة من تيارات البروتين الموجود في الزبادي، مما أضاف إلى مخزونات اللبن الرائب التجارية وزاد الضغط على أسعار الشيدر. أظهرت النتائج أن تحركات الأسعار اختلفت حسب المنتج، حيث أثرت أحجام المعالجة وطلب المكونات والمخزونات المتاحة على الفئات الفردية.
ساهم تجديد الشراء من قبل المشترين في شمال آسيا في تعزيز تصفية مسحوق الحليب. وقال تحليل السوق المقدم إن المشترين التجاريين الصينيين قاموا بشراء العقود المستقبلية لمسحوق الحليب كامل الدسم ومسحوق الحليب منخفض الدسم لعدة فترات تسليم تمتد من أواخر 2026 وحتى النصف الأول من 2027.
كما حافظ المستوردون في جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط على الطلب عبر فترات تسليم مؤجلة. دعم مشاركتهم المزادات وقلل من الحاجة إلى تقديم خصومات من قبل البائعين. قام بائعو التعاونيات الألبانية بتصفية الحجم الأقصى المخصص لهم، بينما تم الإبلاغ عن بيع أكثر من 42,000 طن متري بأسعار مجزية.
تقدم أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم التي تزيد عن 3,700 دولار أمريكي للطن المتري فرصة إضافية للعائدات للمصنعين والتعاونيات، بما في ذلك تغطية تكاليف التعبئة والتغليف والطاقة والنقل البحري. يمكن أيضًا أن تؤثر الأسعار المرتفعة لمسحوق الحليب كامل الدسم ومنخفض الدسم على توقعات التدفقات النقدية وتقييمات المخزون خلال فترات معالجة الحليب المرتفعة.
يعتمد التأثير التجاري على الشركات الفردية على تكاليف شراء الحليب وكفاءة المعالجة ونفقات اللوجستيات وتحركات العملة وتشكيلة المنتجات. بالنسبة للمزارعين، يعتمد التأثير على أسعار حليب المزرعة على كيفية تمرير عوائد التصدير عبر المعالجات وسلاسل الشراء. تواجه الأسواق المعتمدة على الاستيراد تغييرات في تكاليف مكونات الألبان، مما يمكن أن يؤثر على مصاريف تصنيع الأغذية وأسعار البيع بالتجزئة.
