مداهمات FSDA تكشف عن انتشار تلاعب في منتجات الألبان في ماثورا وعليكره

تم اكتشاف أن العديد من المصانع في منطقة باجنا بماثورا، بما في ذلك راكيش وبهورة وفيشنو للألبان، تستخدم مواد ضارة مثل زيت النخيل ومسحوق الحليب الخالي من الدسم والمواد الكيميائية المضافة في إنتاج الجبن.

تم تدمير المخزون الملوث وتعليق التراخيص. واجه مستودع أشوك، مصدر المواد المضافة، أيضًا إجراءات. تم تعليق اثنين من مسؤولي سلامة الأغذية لفشلهم في مراقبة العمليات بفعالية. في عليكره، تم ضبط أكثر من 4000 كجم من الحليب والجبن الملوث في مصنع تشودري للألبان، حيث أكدت تقارير المختبر وجود ألوان الملصقات وعوامل التبييض.

تم إغلاق مصانع سابانا ومنا وشيف بسبب ممارسات غير صحية، بينما شهدت وكالة سوراب مصادرة كميات كبيرة من المواد المضافة. تم تسجيل محاضر ضد خمس وحدات، وتم تعليق تراخيص عشرة منشآت. تقود الحملة مفوضة ريخا إس شوهان، وتسلط الضوء على ثغرات خطيرة في تطبيق سلامة الأغذية وتدعو إلى إصلاحات عاجلة في الإشراف على الألبان.