من فاخينينغين إلى منغوليا الداخلية: عقد من الابتكار في قطاع الألبان الصيني
الدكتور جيريت سميت، خبير مخضرم في صناعة علوم الأغذية من هولندا، تنحى مؤخرًا عن دوره القيادي في مركز الابتكار الأوروبي لشركة ييلي، وهو المنصب الذي شغله منذ تأسيس المركز في عام 2014. لعب هذا المركز، الذي يقع في فاخينينغين، دورًا محوريًا في الربط بين الخبرات الأوروبية وطموحات السوق الصينية في قطاع الألبان.
قاد سميت جهودًا أدت إلى إنجازات رائدة، بما في ذلك تطوير صيغ متقدمة لحليب الرضع ومنتجات الجبن المصممة خصيصًا للمستهلكين الصينيين. شهدت قيادته تطور المركز ليصبح محورًا للتعاون، مما أدى إلى تحقيق اختراقات في علوم الألبان ودمج الحرفية الأوروبية مع الأذواق المحلية.
على مدى عقد من الزمن، شهد سميت صعود شركة ييلي من ضمن أفضل 10 شركات ألبان في العالم إلى ضمن الخمسة الأوائل، معيدًا الفضل في ذلك إلى التزامهم بالابتكار، وهو ما تم إثباته حتى خلال التحديات العالمية مثل جائحة كوفيد-19.
أثرت تجاربه في الصين، من المناظر الحضرية الحديثة إلى المناظر الطبيعية التقليدية في منغوليا الداخلية، على حياته الشخصية والمهنية، مما جعل هذا الفصل واحدًا من النمو والتعاون عبر الثقافات.
