عائلة فرانسيسكو أندريه تزيد إنتاج الحليب بمقدار عشرة أضعاف

حتى قبل بضع سنوات، كانت عائلة فرانسيسكو أندريه تنتج حوالي 12 لترًا من الحليب لكل بقرة مرة واحدة في اليوم في مستوطنة إلدورادو في سيدرولانديا، في ماتو غروسو دو سول. كان الإنتاج الكلي للمزرعة 70 لترًا في اليوم، حيث كان الحلب يتم يدويًا في ساحة ذات أرضية ترابية.

بدأت العائلة في تلقي المساعدة التقنية والإدارية من سينار/إم إس في عام 2017. حدد البرنامج موانع الإنتاج وأعاد تنظيم إدارة القطيع حول إجراءات التغذية والحلب.

بالنسبة للتغذية، بدأت العائلة في زراعة الذرة الخاصة بها لتحويلها إلى سيلاج. وهذا وفر للقطيع حمية متوازنة طوال العام، بما في ذلك الفترات التي يكون فيها المراعي الطبيعية غير كافية. كما غيرت العائلة جدول الحلب من مرة واحدة يوميًا إلى مرتين يوميًا.

بعد هذه التغييرات، وصل الإنتاج المتوسط إلى 28 لترًا لكل بقرة في اليوم. ارتفع الإنتاج الكلي للمزرعة إلى 700 لتر في اليوم، أي عشرة أضعاف المستوى الذي تم الإبلاغ عنه قبل التغييرات الإدارية.

سمحت العوائد المالية الأعلى للعائلة بترقية البنية التحتية للمزرعة. اشترت نظامًا ميكانيكيًا للحلب، ومبردات للحليب للحفاظ على جودة المنتج حتى البيع، وجرارًا وحاصدة علف لتسريع عملية قطع وتخزين علف الماشية. كما قلل المعدات من المتطلبات البدنية للعمل اليدوي الذي كان يتم في الساحة.

يدير فرانسيسكو أندريه العقار مع أبنائه، إيان ماثيوس وأندريه. لقد تشاركوا في مهام المزرعة منذ الفترة التي كان يتم فيها الحلب يدويًا، والجيل القادم بالفعل متورط في استمرارية العمل العائلي. مع استقرار الإنتاج عند مستواه الجديد، فإن الهدف المعلن للعائلة هو 1,000 لتر من الحليب يوميًا.