استكشاف فرص صناعة الألبان بين أمريكا اللاتينية وبافاريا
بابلو فيلانو، رئيس APYMEL، حلل التحديات والفرص في صناعة الألبان خلال ندوة عبر الإنترنت مع خبراء من بافاريا. كان هذا الحدث بمثابة منصة حيوية للحوار بين أمريكا اللاتينية وبافاريا، حيث تم التأكيد على أهمية التعاون الدولي في تعزيز الابتكار والاستدامة في سلسلة قيمة الألبان.
أكدت الندوة على القضايا المشتركة التي يواجهها منتجو الألبان عبر القارات، مثل تقلب الأسعار والحاجة إلى تعزيز كفاءة الإنتاج، والتكيف مع تغير المناخ، وتلبية الطلب المتزايد على المنتجات المستدامة. شارك خبراء بافاريا تجاربهم وأفضل الممارسات، مقدمين رؤى قيمة للشركات الصغيرة والمتوسطة في قطاع الألبان بأمريكا اللاتينية.
يسمح المشاركة في مثل هذه المنتديات لـ APYMEL وللشركات الصغيرة والمتوسطة في صناعة الألبان بأمريكا اللاتينية بتبادل المعرفة حول تقنيات المعالجة واستراتيجيات السوق ونماذج إدارة المزارع التي أثبتت نجاحها في الاقتصادات الأكثر تقدماً. يمكن أن يؤدي هذا التعاون إلى فرص تجارية جديدة واستثمارات مشتركة، وكذلك تطوير منتجات ألبان مبتكرة تلبي احتياجات المستهلكين العالميين.
كما سلط الحدث الضوء على أهمية التتبع وشهادات الجودة للوصول إلى الأسواق الدولية المتطلبة. توفر الخبرة البافارية في إنتاج الألبان عالية الجودة مع تسمية المنشأ دروساً أساسية للشركات في أمريكا اللاتينية التي تهدف إلى تنويع الصادرات ووضع منتجاتها في قطاعات ذات قيمة أعلى.
في الختام، يشير مشاركة فيلانو في هذه الندوة إلى خطوة نحو تكامل أكبر وتعلم متبادل في قطاع الألبان. إن مثل هذه الحوارات العالمية حيوية لبناء صناعة ألبان مرنة ومبتكرة قادرة على مواجهة التحديات المستقبلية، مما يفيد المنتجين واللاعبين الصناعيين في جميع أنحاء العالم.
