تشهد أسواق الألبان الأوروبية تصحيحًا في الأسعار وسط زيادة في العرض
شهد سوق السلع الألبانية الأوروبي تحولًا ملحوظًا، حيث انخفضت أسعار الزبدة إلى 4000 يورو للطن. يأتي هذا الانخفاض بعد بداية قوية لعام 2026، والتي تعثرت الآن بسبب فائض العرض المستمر. تظل مستويات الإنتاج مرتفعة في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، مما يعكس المكاسب السابقة في السوق.
كما تراجعت أسعار الجبن الشيدر، حيث انخفضت بمقدار 100 يورو للطن لتستقر عند 3550 يورو للطن. في حين ظلت أسعار مسحوق الحليب الخالي من الدسم (SMP) ومسحوق الحليب الكامل (WMP) ثابتة نسبيًا، يبدو أن الاتجاه الصعودي لـ SMP قد وصل إلى ذروته، متأثرًا بفائض هيكلي مستمر في إنتاج المواد الصلبة من الحليب.
استجابة لذلك، تقوم التعاونيات الألبانية الأوروبية بتنفيذ استراتيجيات متباينة. قامت تعاونية فريزلاندكامبينا الهولندية بزيادة سعرها المضمون للحليب لشهر أبريل بمقدار 2.2 سنت لكل لتر ليصل إلى 35 سنتًا لكل لتر. على العكس، تحافظ شركة أرلا فودز على سعر الحليب عند 30.8 سنتًا لكل لتر، مما يعكس موقفًا حذرًا وسط الظروف الحالية للسوق.
على الصعيد الدولي، تقدم تعديلات الأسعار في أوروبا فرصًا وتحديات لقطاع الألبان الهندي. تقلل استقرار أسعار SMP وWMP من مخاطر التضخم المستورد للمصنعين الهنود، بينما تزيد أسعار الزبدة الأوروبية المنخفضة من حدة المنافسة للمصدرين الهنود في الأسواق الآسيوية والشرق أوسطية.
بشكل عام، تتحول التركيزات للمصنعين والمستثمرين في قطاع الألبان نحو إدارة الحجم والكفاءة في التكاليف، حيث تستمر مخزونات الزبدة والجبن الأوروبية في التراكم قبل الفترات الموسمية القصوى.
