ظاهرة النينو تهدد هوامش الألبان في نيوزيلندا
تشير النماذج الجوية إلى نمط طقس النينو المكثف، مع اختلاف المخاطر بين مجموعات الألبان الإقليمية في نيوزيلندا. تواجه المستجمعات الشرقية تعرضًا أكبر للجفاف الممتد والرياح العاتية. يمكن لهذه الظروف أن تقلل من الاحتياطيات المتاحة من المادة الجافة وتساهم في الإجهاد الحراري بين قطعان الحلب.
بالمقابل، تواجه الأحواض الغربية احتمالية أعلى للعواصف الشديدة والفيضانات المحلية. يمكن لهذه الأحداث أن تعطل البنية التحتية وتتسبب في انقطاعات للتيار الكهربائي. يمكن لانقطاعات الكهرباء أن توقف تشغيل معدات الحلب الأوتوماتيكية وأنظمة تبريد الحليب.
تم تحديد الاستخدام الاستراتيجي للنيتروجين كأولوية لمشغلي الألبان التجاريين، إلى جانب تخطيط تغذية الخريف الأكثر تقدمًا. يحتاج المنتجون إلى التأكد من أن درجات حرارة التربة قد وصلت إلى الحدود البيولوجية الدنيا المطلوبة لاستجابة الأعلاف قبل تطبيق الأسمدة الاصطناعية. يهدف هذا إلى تقليل خطر تسرب المغذيات والخسائر المالية المرتبطة بها.
كما يتم التركيز على تخطيط التغذية قبل فترات الصيف الجافة المحتملة. من المتوقع أن يقوم المشغلون بترتيب عقود السيلاج والحبوب والمحاصيل الدائمة مسبقًا. تُستخدم هذه الإمدادات لدعم إنتاج المواد الصلبة اللبنية بعد الذروة الموسمية ولتجنب إجبار إزالة الماشية عندما يكون العلف غير كافٍ.
بدأت أسعار الحليب عند مستويات وصفت بأنها هيكلية قابلة للحياة. ومع ذلك، فإن التضخم في التكاليف يقلل من صافي هوامش التشغيل في قطاع الألبان في أوقيانوسيا. أصبحت تغذية المستوردة والطاقة ومدخلات صحة الحيوان وتكلفة خدمة رأس المال أكثر تكلفة، مما رفع القاعدة التكاليفية الأساسية للأعمال الألبانية.
لذلك، فإن ارتفاع الإيرادات الإجمالية لكل كيلوغرام من المواد الصلبة اللبنية لا يضمن بحد ذاته أن تكون المؤسسة مربحة. تظل تدفقات النقد في المزارع معرضة للإنتاج الأقل من المتوقع وتكاليف التغذية الإضافية التي لم يتم تضمينها في الميزانيات. زاد الجمع بين مخاطر الطقس والنفقات التشغيلية المرتفعة من أهمية الاحتياطيات العلفية، وتوقيت المدخلات، والتخطيط الاحتياطي لمشغلي الألبان.
