قرار دانون يهدد سلسلة إمداد الألبان الإقليمية
أفادت التقارير بأن دانون توقفت عن جمع الحليب مباشرة من المزارع في منطقة إنتاج حليب محددة. كما أوعزت شركة الأغذية المتعددة الجنسيات إلى المعالجات الخاصة والتعاونيات المرتبطة بتسليماتها بعدم تضمين الحليب الخالي من الدسم من تلك المنطقة.
يمتد التعليمات المبلغ عنها إلى ما بعد عمليات شراء دانون الخاصة. من خلال تقييد استخدام الحليب الخالي من الدسم في المنطقة من قبل معالجات أخرى وموردين في شبكتها، تقلل من عدد القنوات التجارية المتاحة للمنتجين المحليين. لذلك يواجه المزارعون المتأثرون بهذا الإجراء خيارات أضيق لتسويق حليبهم.
ذكرت نقابة FNPL أن الانسحاب من المشتريات يهدد المهارات الإقليمية الراسخة في معالجة الزبدة والقشدة. وحددت الخبرة الحرفية في تلك المنتجات بأنها مهددة مع تغيير ترتيبات الشراء.
كما ربطت النقابة التغيير بموقف الزراعة شبه الحضرية. ووصف ذلك الشكل من الزراعة بأنه مهم لتوظيف الريف، والحفاظ على الأراضي الزراعية المتنوعة، والعلاقات المباشرة بين المنتجين والمستهلكين. لم تحدد البيان عدد المزارع أو حجم الحليب المعني.
يمكن أن تمتد العواقب التشغيلية إلى الخدمات التي تدعم إنتاج الألبان في شمال فرنسا. قد يتلقى مختبر تحليل الألبان بين الأقاليم عينات أقل للاختبار والفحوصات التحليلية على منتجات الألبان المصنعة في المزارع.
وفقًا للتحذير، قد يؤثر تقليل هذا العمل على الاستقرار الاقتصادي لمرافق التشخيص المشتركة ومراقبة سلامة الغذاء. لا يحدد الحساب المتاح جدولاً زمنيًا لتغيير شراء دانون ولا يحدد منطقة إنتاج الحليب الإقليمية بالاسم.
