مجموعة دالتير فود تعزز عروض الجبن مع رقائق بارميجيانو ريجيانو
تقدم مجموعة دالتير فود، بخبرة تزيد عن 45 عامًا في قطاع الألبان، رقائق بارميجيانو ريجيانو. تُنتج هذه الرقائق من بارميجيانو ريجيانو PDO في مزارع الألبان التابعة للشركة التي تقع في جبال الأبينين في ريجيو إميليا. يتبع عملية الإنتاج سلسلة توريد قصيرة ومراقبة، مما يضمن جودة المواد الخام. تتميز الرقائق بشكلها المربع المنتظم، مما يسهل دمجها في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية الصناعية.
بالنسبة للشركات التي تركز على المنتجات العضوية، تقدم مجموعة دالتير فود بارميجيانو ريجيانو المعتمد عضويًا. يتوافق هذا الجبن مع معايير الزراعة العضوية ويمكن دمجه في خطوط المنتجات ذات القيمة المضافة العالية. بالإضافة إلى ذلك، تقدم الشركة رقائق سبينورو، وهو جبن صلب مصنوع من حليب الأبقار الإيطالي 100% المستورد من مزارع في وادي بو في شمال إيطاليا. استخدام المنفحة الميكروبية في سبينورو يجعله مناسبًا للمستهلكين النباتيين، مما يسمح لشركات الأغذية بتلبية متطلبات غذائية محددة دون التضحية بالنكهة.
تعزز مجموعة دالتير فود عروض منتجاتها من خلال نهج استشاري يسمح بتخصيص حجم القطع والتغليف بناءً على احتياجات العملاء والغرض من الاستخدام. يمكن إنتاج رقائق الجبن بأحجام مختلفة، مثل 2×2 سم، 4×4 سم، و5×5 سم، مع الحفاظ على شكلها المربع المميز لتناسب الوصفات والعروض المختلفة.
من خلال هذه العروض، تضع مجموعة دالتير فود نفسها كشريك لصناعة الأغذية، قادرة على توفير حلول جبن مخصصة. تجمع الشركة بين الخبرة والمرونة وفهم اتجاهات السوق لتلبية احتياجات التطبيقات والإنتاج والتموضع لعملائها.
