تؤكد صناعة الألبان على الابتكار الوظيفي وسط التحديات العالمية
خلال مؤتمر الألبان العالمي، تم منح تقدير كبير لشركة نظير منتجاتها المبتكرة من الألبان، بما في ذلك الزبادي البروبيوتيك مع الليمون والشوفان، الذي فاز بجائزة أفضل زبادي. بالإضافة إلى ذلك، تم اختيار زبادي تقليدي بجلد الحليب كأفضل منتج حرفي. هذه الجوائز كانت للعام السابع على التوالي الذي يتم فيه الاعتراف بالشركة في هذا الحدث، متضمنة قطاعات متنوعة مثل تغذية البالغين، الحليب السائل، الآيس كريم، مسحوق الحليب، والقشدة.
أكد ريتشارد هول، رئيس مؤتمر الألبان العالمي، على قدرة الشركة على الحفاظ على تدفق مستمر من الابتكار رغم التحديات التي تواجه الصناعة. وأشار إلى أن قطاع الألبان الصيني يحتل حاليًا مكانة بارزة في الابتكار العالمي، مدفوعًا بالتقدم التكنولوجي وفهم متطلبات المستهلكين.
عرضت الشركة مجموعة من المنتجات التي تهدف إلى تلبية احتياجات صحية متنوعة، بما في ذلك التحكم في نسبة السكر في الدم، صحة العظام، العناية بالقلب والأوعية الدموية، التغذية المعوية للعائلات، ودعم المناعة للأنشطة الرياضية.
تشير النتائج المالية التي قدمتها الشركة إلى أن هذا التركيز الاستراتيجي على الابتكار يكتسب أهمية داخل العمل التجاري. بحلول عام 2025، شكلت المنتجات الجديدة 16.4% من إيرادات الشركة، مما يوضح أن الابتكار الوظيفي أصبح محركًا رئيسيًا للنمو في محفظتهم.
أبرز المؤتمر اتجاهًا أوسع في الصناعة نحو حلول غذائية محددة بشكل متزايد. هذا الاتجاه يؤكد على الدور المركزي للتكنولوجيا، وتقسيم المستهلكين، والتطوير الوظيفي في استراتيجيات الابتكار.
