الصناعات القائمة على الألبان في الهند: خطط توسع من DAHD

تقوم وزارة تربية الحيوانات والألبان (DAHD)، حكومة الهند، بتنفيذ مجموعة من المبادرات لتعزيز قطاع الألبان على مستوى البلاد، مع التركيز على بيهار. تهدف هذه المبادرات إلى تعزيز القدرة والإمكانيات في إنتاج الألبان، الذي يلعب دورًا حيويًا في المشهد الزراعي للبلاد.

1. مهمة راشتريا جوكول (RGM): تركز هذه الخطة على تطوير وحفظ السلالات المحلية، وتهدف إلى تعزيز الجينات لسكان الماشية، مما يزيد من إنتاجية الحليب. وقد تلقت بيهار دعمًا مركزيًا كبيرًا منذ بدء البرنامج.
2. البرنامج الوطني لتطوير الألبان (NPDD): يهدف إلى تحسين جودة الحليب ومنتجاته، كما يستهدف القطاعات المنظمة لجمع الحليب. تمت الموافقة على عدة مشاريع بدعم مالي كبير من الحكومة المركزية.
3. صندوق تطوير البنية التحتية لتربية الحيوانات (AHIDF): دعم جهود التحديث، حيث تسمح هذه الخطة بمشاريع لإنشاء مرافق جديدة ومحسنة في بيهار، مما يشير إلى قفزة نحو قدرات معالجة الألبان المتقدمة.
4. دعم التعاونيات الألبانية ومنظمات المنتجين: مبادرة مساعدة مالية، توفر دعم فائدة على القروض التشغيلية لتشجيع الأنشطة الألبانية من خلال التعاونيات ومنظمات المنتجين.

أدت الجهود المشتركة إلى زيادة ملحوظة في إنتاج الحليب في بيهار، من 7.77 مليون طن في 2014-15 إلى 12.85 مليون طن في 2023-24. وهذا يظهر فعالية ليس فقط خطط DAHD ولكن أيضًا توسيع مرفق بطاقة كيسان الائتمانية إلى مزارعي الألبان، مما يسهل إدارة رأس المال العامل بشكل أفضل.