أهمية احتضان الأبقار كمصدر دخل أساسي في ظل انخفاض أسعار الألبان

مع استمرار انخفاض أسعار الألبان في جميع أنحاء الولايات المتحدة وأوروبا، يبتكر المزارعون من خلال إدخال احتضان الأبقار كجزء من عروضهم الزراعية السياحية. هذه الخدمة الجديدة، التي اكتسبت شهرة خلال الجائحة، أصبحت مصدر دخل أساسي للعديد من المزارع. على سبيل المثال، تقدم مزرعة مورنينغستار في مينيسوتا، المملوكة لعائلة شيربر، جلسات احتضان للعجول لمدة 30 دقيقة، مما يساعد في الحفاظ على الجدوى الاقتصادية لمزرعتهم.

في المملكة المتحدة، أنقذت فيونا ويلسون مزرعتها في أرام من خلال تحويل غرفة الحلب الخاصة بها إلى منطقة مخصصة للاحتضان. توفر مزرعتها تجربة احتضان لمدة أربع ساعات، بسعر تقريبي يبلغ 150 دولارًا، وهي الآن تحل بالكامل محل دخلها السابق من مبيعات الحليب.

يواجه قطاع الألبان في الولايات المتحدة تحديات من زيادة إمدادات الحليب وتراجع الطلب بسبب التضخم. يوضح كريستوفر وولف من جامعة كورنيل أن التربية الانتقائية أدت إلى زيادة إنتاج الحليب، بينما زادت التعريفات والنزاعات التجارية من التكاليف، مما أدى إلى تقليص هوامش الربح.

في مزرعة صن سيت فيو كريمري في نيويورك، تقدم المالكة المشاركة جيسيكا ماي هوفمان جلسات احتضان لمدة 30 دقيقة مقابل 15 دولارًا، مما ساعد في مواجهة انخفاض الأسعار منذ يوليو. تشمل الخدمة عجولًا أو أبقارًا مدربة خصيصًا، مما يوفر للزوار تجربة علاجية تشبه 'يوم سبا البقر'، كما وصفتها ويلسون.