الحليب الجديد من Country Delight: خطوة لسد فجوة البروتين في الهند

قدمت العلامة التجارية الهندية للألبان، Country Delight، منتجًا مبتكرًا جديدًا من حليب الأبقار عالي البروتين لمعالجة ما وصفته بأنه "فجوة البروتين الصامتة في الهند". يتميز الحليب الجديد بأنه يحتوي على 30 جرامًا من البروتين لكل 450 مل، وهو ما يقرب من ضعف محتوى البروتين في الحليب العادي.

يعكس هذا الإطلاق اتجاهًا ناشئًا داخل قطاع الأعمال الزراعية، حيث تهدف الشركات إلى تقديم منتجات صحية ذات خصائص غذائية محسنة. تستهدف المبادرة نقصًا غذائيًا كبيرًا بين المستهلكين الهنود، خصوصًا النباتيين، كما أبرزته صحافة البيانات الحديثة.

يستخدم منتج Country Delight عملية ترشيح طبيعية، خالية من المساحيق المضافة أو المكونات الصناعية، بما يتماشى مع الطلب المتزايد للمستهلكين على الجودة والشفافية في إنتاج الغذاء. تعد هذه الاستراتيجية جزءًا من تحول واسع في الصناعة، حيث يتعمق المنافسون مثل Mother Dairy وAmul أيضًا في سوق المنتجات عالية البروتين. لا تلبي هذه الابتكارات اتجاهات العافية لدى المستهلكين فحسب، بل تساهم أيضًا في تحسين الصحة العامة في الهند.