تزايد دور التعاونيات في ميناس جيرايس مع تراجع منتجي الألبان

في ولاية ميناس جيرايس، تضطلع التعاونيات بدور مهم في صناعة الألبان، حيث تقوم بمعالجة خمس كل لتر من الحليب المنتج. يأتي هذا التطور في ظل مواجهة القطاع لتحديات متزايدة، تشمل ارتفاع تكاليف الأعلاف والمكملات الحيوانية واللوجستيات والضرائب، بالإضافة إلى زيادة المنافسة من المنتجات الألبانية المستوردة.

تعتبر ميناس جيرايس رائدة في صناعة الألبان في البرازيل، وقد شهدت انخفاضًا كبيرًا في عدد مزارع الألبان. وفقًا لبيانات من Sistema Ocemg، انخفض عدد مزارعي الألبان بنسبة 32% بين أحدث تعدادين زراعيين، حيث خرج ما يقرب من 29,000 منتج من هذه الصناعة خلال هذه الفترة.

لم تكتفِ التعاونيات بزيادة مشاركتها في جمع الحليب ومعالجته فحسب، بل تولت أيضًا أدوارًا استراتيجية لدعم المنتجين المتبقين. تقدم هذه التعاونيات مساعدة فنية، وتسهّل الوصول إلى الائتمان، وتنفذ مبادرات تهدف إلى تحسين الإنتاجية وإضافة قيمة للمنتجات الألبانية. يُنظر إلى هذا النهج على أنه ضروري للحفاظ على الجدوى الاقتصادية لتربية الألبان في المنطقة.

يجادل ممثلو الصناعة بأن المنتجات الألبانية الأجنبية تستفيد من حوافز التصدير وغيرها من الدعم غير المتاح في البرازيل، مما يخلق وضعًا غير متكافئ. وقد زاد هذا الوضع من الضغوط على المنتجين المحليين الذين يواجهون بالفعل مشكلات تتعلق بالاستدامة الاقتصادية.

يؤكد قادة التعاونيات أن مجرد زيادة الإنتاج لا يكفي لمواجهة تحديات الصناعة. ويدعون إلى تحسين الجودة الجينية وجودة الحليب وراحة الحيوانات، إلى جانب خيارات التمويل وتطوير مصادر دخل جديدة في المزارع. تعتبر هذه العوامل أساسية لضمان الاستدامة طويلة الأمد لتربية الألبان.

يعكس تزايد أهمية التعاونيات واقعًا مزدوجًا في ميناس جيرايس، ففي حين تعزّز هذه المنظمات حضورها عبر مراحل مختلفة من سلسلة توريد الألبان، يبرز تراجع عدد المنتجين التحدي المستمر للحفاظ على الجدوى الاقتصادية لأولئك الذين يواصلون العمل في هذه الصناعة.