تزايد التركز في صناعة الألبان الأرجنتينية مع إغلاق المنشآت

تواصل صناعة الألبان الأرجنتينية توجهها نحو مزيد من التركز. وفقًا لأحدث تقرير من مرصد سلسلة الألبان الأرجنتينية (OCLA)، اعتبارًا من يونيو 2026، كان هناك 8,870 مزرعة ألبان مسجلة. وهذا يمثل انخفاضًا بمقدار 231 منشأة مقارنة بشهر يونيو 2025، مما يمثل انخفاضًا بنسبة 2.56٪ على مدار العام. يتماشى هذا الاتجاه مع نمط التوحيد الذي استمر لعقد من الزمن في القطاع.

في الأشهر الأخيرة، انخفض عدد المنشآت في القطاع إلى أقل من 9,000 لأول مرة هذا العام، وهو انخفاض ملحوظ من أكثر من 10,000 منشأة في عام 2023 وحوالي 30,000 في أواخر الثمانينات. ونتج عن هذا التركز عدد أقل من العمليات الكبيرة في مجال الألبان، حيث تشكل المزارع التي تحتوي على أكثر من 500 بقرة الآن 7.1٪ من جميع المزارع، لكنها مسؤولة عن 29.7٪ من القطيع الوطني وأكثر من ثلث إنتاج الحليب.

على النقيض من ذلك، تشكل المزارع الأصغر التي تحتوي على أقل من 100 بقرة 32.7٪ من الإجمالي ولكنها تشكل فقط 8.1٪ من الأبقار وأقل من 10٪ من إنتاج الحليب. يبرز هذا التحول الهيمنة المتزايدة للعمليات الكبيرة في صناعة الألبان في الأرجنتين.

علاوة على ذلك، انخفض العدد الإجمالي للأبقار الحلوب. بحلول يونيو 2026، بلغ حجم القطيع 1,527,750 بقرة، بانخفاض قدره 4,017 بقرة مقارنة بالعام السابق، وبتراجع قدره 62,224 من يونيو 2024. زاد متوسط حجم القطيع لكل مزرعة، حيث وصل إلى 174 بقرة لكل منشأة، مقارنة بـ 170 في عام 2025 و162 في عام 2024.

يسلط تقرير OCLA الضوء على أن صناعة الألبان الأرجنتينية تشهد تغييرات هيكلية، تتميز بإغلاق المزارع الصغيرة وتوسع الوحدات الأكبر والأكثر إنتاجية. تشكل هذه التحولات تحديات اقتصادية واجتماعية وإقليمية جديدة لسلسلة التوريد الكاملة للألبان في البلاد.