التعاون مع بنوك الطعام يزيد من الطلب على منتجات الألبان في ميشيغان
لاحظت منظمة صناعة الألبان المتحدة في ميشيغان زيادة كبيرة في الطلب على منتجات الألبان من خلال بنوك الطعام في جميع أنحاء الولاية. أشارت كورتني فريلاند، نائبة رئيس قسم المشاركة والتواصل، إلى أن أكثر من 70٪ من منتجات الألبان الموزعة عبر بنوك الطعام في ميشيغان يتم شراؤها الآن بدلاً من التبرع بها. وهذا يمثل تحولاً عن الاعتماد السابق على التبرعات أو الفائض من الألبان.
أوضحت فريلاند أن هذا التغيير هو جزء من مبادرة أوسع لتحسين الوصول إلى الغذاء عالي الجودة. يعتبر التعاون بين بنوك الطعام ومنتجي الألبان والمصنعين عنصراً أساسياً في هذا الجهد، مما يخلق فرصًا جديدة داخل سلسلة توريد الغذاء. يسمح زيادة شراء منتجات الألبان بتوفير الأطعمة الغنية بالمغذيات لأولئك الذين يحتاجونها بشدة.
مع تحول بنوك الطعام إلى عملاء أكثر انتظاماً لمنتجات الألبان، هناك زيادة مقابلة في الطلب والمبيعات. يُنظر إلى هذا التطور كخطوة إيجابية في معالجة الأمن الغذائي في المجتمعات الريفية في جميع أنحاء ميشيغان.
تلتزم منظمة صناعة الألبان المتحدة في ميشيغان، جنبًا إلى جنب مع شركائها، بضمان تلبية الطلب المتزايد على الألبان، مما يعزز شبكة الأمن الغذائي في الولاية.
