صادرات الألبان واللحوم الحمراء البريطانية إلى أمريكا الشمالية تتجه للنمو

لقد أبرز مجلس تطوير الزراعة والبستنة (AHDB) أمريكا الشمالية كسوق نمو رئيسي لصادرات الألبان واللحوم الحمراء البريطانية. ووفقًا لأحدث تحليل لهم، من المتوقع أن يزداد استهلاك الجبن في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك بنسبة 11٪ بحلول عام 2034. وهذا يمثل فرصة كبيرة للأجبان البريطانية الحرفية واللحوم الحمراء الفاخرة، التي تكتسب شعبية كمنتجات عالية الجودة بين المستهلكين في أمريكا الشمالية.

يتم تصنيف الجبن البريطاني، خصوصًا الأنواع الإقليمية مثل ستيلتون وشيدر، كمنتج ذو قيمة متميزة في هذا السوق المتنامي. وأشارت لوسي راندولف، رئيسة تطوير التجارة الدولية للألبان في AHDB، إلى أن الولايات المتحدة تحتل بالفعل المرتبة الثانية كأكبر سوق لصادرات الألبان البريطانية. وأكدت على أهمية الأحداث مثل ليلة الجبن البريطاني الأخيرة في سان دييغو، التي تعرض المنتجات البريطانية لمشترين رئيسيين في الصناعة.

كما أن قطاع اللحوم الحمراء مهيأ للتوسع، مدعومًا بظروف تجارية مواتية. يسمح اتفاق الازدهار الاقتصادي (EPD) للمصدرين البريطانيين بشحن 13,000 طن من اللحم البقري إلى الولايات المتحدة بدون رسوم جمركية. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن ينمو استهلاك لحم الضأن والماعز في الولايات المتحدة بنسبة 1٪ خلال العقد القادم، مما يوفر فرصًا إضافية للحوم البريطانية عالية الجودة.

تمثل المكسيك سوقًا ناميًا آخر، مع زيادات متوقعة في استهلاك لحم الخنزير واللحم البقري. وهذا يوفر لمصنعي المملكة المتحدة فرصًا لتنويع محافظهم التصديرية. وأكد جوناثان إكلي، مدير تطوير التجارة الدولية في AHDB، على أهمية التراث والأصل كنقاط بيع رئيسية للمنتجات البريطانية في هذه الأسواق.

للاستفادة من هذه الرؤى، يعمل AHDB على تكثيف أنشطته في أمريكا الشمالية. وقد تضمنت بعثة تجارية حديثة إلى سان دييغو مشاركة 13 من مصدري الألبان البريطانيين مع 130 مشترٍ رئيسي في الصناعة، بهدف تعزيز وجود المملكة المتحدة في قطاعات التجزئة والخدمات الغذائية في أمريكا الشمالية.