شركة ألبان برازيلية تبتكر بمحفظة منتجات متنوعة

تقوم شركة ألبان من جنوب ميناس جيرايس، البرازيل، بتنويع عروض منتجاتها لمعالجة الطبيعة الموسمية لمبيعات الألبان. تقليديًا معروفة بحلوى "دولتشي دي ليتشي"، قامت الشركة بتوسيع محفظتها لتشمل نكهات مثل القهوة وجوز الهند والبندق والفستق والكاكاو. بالإضافة إلى ذلك، قامت بتطوير خط مخصص لقطاع خدمات الطعام، يستهدف المخابز ومحلات الحلويات ومحلات الآيس كريم.

تعلن الشركة أن البيع لمحلات الجيلاتي ساعد في استقرار الطلب على مدار العام، مما أدى إلى زيادة مبيعات الصيف من حلوى "دولتشي دي ليتشي"، وهي فترة كانت سابقًا تتميز بانخفاض الاستهلاك. تعود أصول هذه الألبان إلى مزرعة عائلية في ميناس جيرايس، والتي تعمل منذ أربعة أجيال. يُنتج حوالي 25% من الحليب المستخدم بواسطة هذه المزرعة، بينما يتم توفير الباقي من منتجين مجاورين.

وسط خطط لزيادة الإنتاج ثلاثة أضعاف، يؤكد مؤسسو الشركة أن تأمين إمدادات الحليب ليس مصدر قلق، مستشهدين بتوافر المواد الخام الوفير في المنطقة. تركز استراتيجيتهم على تعزيز القيمة المستمدة من كل لتر من الحليب من خلال الاستفادة من المكونات الطبيعية والمنتجات الفاخرة والتخصص لزيادة ربحية الأعمال.

كما تسعى الشركة لتعزيز العلاقة بين المستهلكين والمنتجين المحليين. هناك طلب متزايد على المنتجات ذات الأصول القابلة للتتبع والوصفات التقليدية والهويات المميزة، والتي أصبحت الآن جزءًا لا يتجزأ من عرض العلامة التجارية.

يمثل هذا النهج مثالاً على اتجاه أوسع بين الجيل الجديد من شركات الألبان، التي تهدف إلى الجمع بين التوسع التجاري وتمايز المنتجات وزيادة القيمة في سلسلة توريد الألبان.