تلتزم شركة Bongards بتخصيص 135 مليون دولار لتوسيع منشأة تصنيع الجبن المعالج
سيقوم المشروع الرأسمالي لشركة Bongards بتوسيع موقعها الحالي لتصنيع الجبن المعالج بحوالي 120,000 قدم مربع. تتضمن الإضافة 50,000 قدم مربع مخصصة للتصنيع عالي الكفاءة و70,000 قدم مربع أخرى لمستودع آلي.
عند التشغيل الكامل للمنشأة الموسعة، من المتوقع أن تنتج 180 مليون رطل إضافي من الجبن المعالج كل عام. يُعتزم أن يُخصص الحجم المخطط له للمشترين المؤسسيين وشبكات خدمات الطعام المحلية، بالإضافة إلى سلاسل البقالة ومتاجر التجزئة والعملاء الصناعيين الذين يشترون مكونات الجبن.
تقوم الشركة أيضًا بتحديد قنوات التصدير كوجهة للإنتاج الإضافي. لذلك، يجمع التوسع بين زيادة القدرة التصنيعية مع بنية تحتية للمستودعات مصممة للتعامل مع كميات أكبر عبر طرق التوزيع المحلية والدولية.
تُعتبر الآلات الآلية وأنظمة التصنيع المتقدمة محور تصميم المصنع. من المتوقع أن تدعم البنية التحتية المطورة منتجات أكثر اتساقًا، وتعامل أكثر كفاءة للوحدات، ومرونة أكبر في التكيف مع تركيبات الجبن لتلبية مواصفات العملاء الفردية.
تم تصميم المستودع الآلي لتبسيط توزيع سلسلة التبريد. وفقًا لوصف المشروع، سيقلل النظام من تكاليف التعامل الداخلية ويساعد في حماية الهوامش التشغيلية في القنوات ذات الحجم الكبير من خلال تبسيط حركة المنتجات الحساسة لدرجة الحرارة.
يأتي الاستثمار في الوقت الذي تقوم فيه شركات معالجة الألبان في الولايات المتحدة بتنفيذ مشاريع هيكلية أوسع، بما في ذلك جهود التعاونيات لاستيعاب تجمعات الحليب الإقليمية المتوسعة. قالت القيادة التنفيذية لشركة Bongards إن زيادة إنتاج الجبن المعالجة سيوفر لأعضاء الشركة القدرة التصنيعية الثابتة والكبيرة الحجم.
كما قالت القيادة أن توسيع أعمال الجبن ذات القيمة المضافة قد يقلل من تعرض الأسر المزارعة الأعضاء لتقلبات أسواق الحليب الخام بينما يسمح للتعاونية بالسعي وراء الطلب في الأسواق الدولية التي تنمو بسرعة.
