بوليفيا تطلق برنامجاً لتثبيت أسعار الحليب وسط تقلبات السوق
رداً على الضغوط الأخيرة في سوق الغذاء، أطلقت الحكومة البوليفية مبادرة 'مي بوليفيا ليتشيرا'، وهي مبادرة حكومية تهدف إلى إنقاذ وتعزيز سلسلة إنتاج الألبان في البلاد. يُعتبر هذا البرنامج ضرورياً للأمن الغذائي الوطني ويتضمن استثمارات كبيرة في البنية التحتية لدعم منتجي الألبان الصغار والمتوسطين. ستوفر المبادرة مراكز تجميع مبردة وتكنولوجيا الحلب المتقدمة لتحسين الجودة البكتريولوجية للمواد الخام.
وسط ارتفاع تكاليف اللوجستيات وزيادة المنافسة من المنتجات المستوردة، يسعى هذا البرنامج إلى تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على المدخلات المستوردة والحفاظ على أسعار الحليب ميسورة للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، يشمل 'مي بوليفيا ليتشيرا' مكوناً للمساعدة الفنية لتعزيز إنتاجية الأبقار، لمعالجة مستويات الإنتاج التي كانت تاريخياً أقل من المتوسط الإقليمي لجنوب القارة.
يوفر هذا البرنامج الحكومي للمنتجين راحة من عدم اليقين في السوق، على الرغم من أن المحللين الصناعيين يحذرون من أن استدامة البرنامج ستعتمد على تخصيص الموارد بشكل فعال وقدرة صناعة المعالجة المحلية على التعامل مع الزيادة المتوقعة في إمدادات الحليب الخام.
