مزرعة وست وهاجرتي في أستراليا تحتل مرتبة بين أفضل 5% في الجدارة الجينية للقطيع
تُدار المزرعة الواقعة بالقرب من كابل بواسطة مارك ودوروثي هاجرتي مع ابنتهما ليزا وزوجها جيسون وسبعة موظفين. يقوم العمل بحلب بين 900 و1000 بقرة من نوع هولشتاين. يتجاوز العدد الإجمالي للقطيع، بما في ذلك الأبقار الجافة والماشية الصغيرة، 2000 رأس.
منذ عام 2018، يحتل قطيع وست وهاجرتي من هولشتاين باستمرار المرتبة بين أفضل 10% من القطعان الأسترالية وفقًا لمؤشر BPI وهو حاليًا في المرتبة الأفضل 5%. يتضمن المؤشر سمات ذات أهمية اقتصادية بما في ذلك إنتاج الحليب والمكونات الصلبة للحليب، والحياة الإنتاجية، والهيئة، وسمات الضرع، وسرعة الحلب، والمزاج، وعدد الخلايا الجسدية، والخصوبة، وكفاءة التغذية.
تهدف المزرعة إلى تربية أبقار متوسطة الحجم ذات هيكل عظمي قوي، وسعة جسم جيدة، وأقدام وأرجل قوية، وإنتاج عالٍ من الدهون والبروتين. كما أن الهدوء هو أحد السمات ذات الأولوية.
يستخدم المزارعون دليل الثيران الجيدة وتطبيق الثيران الجيدة من DataGene لاختيار الثيران. وفقًا لتقرير التقدم الجيني للقطيع، كان 89% من الأبقار المولودة في عام 2023 من نتاج ثيران توافقت مع معايير برنامج الثيران الجيدة. الثيران المستخدمة خلال العامين الماضيين لديها قيم BPI عالية وتتفوق في إنتاج الدهون والبروتين، والمزاج، والأقدام والأرجل.
تخضع جميع العجول الإناث في المزرعة لاختبارات جينومية عند الولادة. تُستخدم البيانات الناتجة لاستبعاد الحيوانات ذات الإمكانات الجينية المنخفضة، واختيار الأبقار للتزاوج مع ثيران اللحم، وتحديد أفضل الأبقار والعجول لتلقيحها بالسائل المنوي المحدد الجنس.
نسبت مديرة DataGene الدكتورة إميلي بايبر نتائج وست وهاجرتي إلى التطبيق المتسق لاستراتيجية تربية واحدة على مدى سنوات عديدة. ووفقًا لها، كانت العوامل الرئيسية هي اختيار الثيران، والاختبارات الجينومية، واختيار الإناث، وتسجيل دقيق للقطيع والتكاثر.
يتم تقسيم الولادة في المزرعة إلى أربعة فترات موزعة بالتساوي على مدار العام. يتيح ذلك للعمل الحفاظ على توفير مستمر للحليب الطازج وفقًا لمتطلبات المعالج. في عام 2026، بدأت المزرعة أيضًا في استخدام نظام حلب آلي من DeLaval.
كانت الشركة العائلية تعمل في مجال زراعة الألبان منذ ما يقرب من 50 عامًا. قبل تسعة عشر عامًا، اشترت المزرعة عقارًا بمساحة 12000 هكتار لزراعة الحبوب وإنتاج العلف وتربية الأغنام.
