إنتاج الحليب الأسترالي يواجه انخفاضًا وسط تحديات موسمية

في أكتوبر، شهد إنتاج الحليب الأسترالي انخفاضًا بنسبة 2.4٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وفقًا لتقارير حديثة. يأتي هذا الانخفاض مع استمرار تقلص حجم ذروة إنتاج الحليب الموسمية، وهو الآن يتخلف بنسبة 2.3٪ عن أرقام العام السابق. يبرز هذا الانخفاض التحديات المستمرة داخل الصناعة وهي تتعامل مع مقارنات صعبة من العام الماضي.

سجلت فيكتوريا، وهي ولاية رئيسية في إنتاج الحليب، انخفاضًا بنسبة 3.0٪ على أساس سنوي في إنتاج الحليب. لوحظ هذا التراجع في جميع المناطق، حيث سجلت جيبسلاند انخفاضًا بنسبة 3.0٪، وشمال فيكتوريا انخفاضًا بنسبة 2.0٪، وغرب فيكتوريا انخفاضًا بنسبة 3.9٪. على الرغم من هذه الانخفاضات، أظهرت الولاية الإنتاجية نيو ساوث ويلز مقاومة بزيادة في الإنتاج بنسبة 1.6٪ على أساس سنوي، مما يجعلها تتقدم بنسبة 1.2٪ عن الإنتاج الموسمي للعام السابق.

في جنوب أستراليا، انخفض إنتاج الحليب بنسبة 8.0٪ على أساس سنوي، بينما شهدت تسمانيا انخفاضًا أقل بنسبة 0.4٪. ومع ذلك، تمكنت كلتا الولايتين من الحفاظ على مستويات الإنتاج الموسمية أعلى من العام الماضي، مع زيادات بنسبة 1.2٪ و2.0٪ على التوالي.

تؤكد هذه الأرقام على التباينات الإقليمية في إنتاج الحليب عبر أستراليا، حيث تمكنت بعض الولايات من الحفاظ على إنتاجها أو حتى زيادته رغم التحديات الأوسع في الصناعة. تعكس التعديلات المستمرة في مستويات الإنتاج ديناميات سلسلة إمداد الحليب المعقدة وتأثيرات الظروف الموسمية المتقلبة.