وضعت ولاية آسام خطة توسع في قطاع الألبان لمدة خمس سنوات

قام رئيس وزراء آسام هيمانتا بيسوا سارما بمراجعة قطاع الألبان في الولاية ووجه المسؤولين لاتخاذ تدابير تشمل الإنتاج والتعاونيات والمعالجة وسلسلة القيمة الأوسع للألبان. أخذت المراجعة بعين الاعتبار توفر الحليب، والطلب، وحجم الإنتاج، وتوزيع نشاط الألبان عبر المقاطعات.

أفاد المسؤولون أن آسام تنتج 33.53 لترًا من الحليب يوميًا، ما يعادل إنتاجًا سنويًا يقدر بـ 12,240 لترًا. تحتوي الولاية على 2,006 جمعية تعاونية للألبان (DCS) منظمة، ولكن 1,032 منها مسجلة. كما تم فحص تنفيذ خطة دعم بقيمة ₹5، بما في ذلك مدى وصولها، وبوابة تسجيل DCS والفجوات في تغطية المستفيدين.

مشاريع المعالجة

تبلغ قدرة المعالجة الحالية للألبان 4.95 لترًا في اليوم. يتم تطوير مرافق بقدرة اجمالية تبلغ 4.20 لترًا في اليوم؛ إذا أصبحت تشغيلية، سترتفع القدرة الإجمالية إلى حوالي 9.15 لترًا في اليوم.

تقع المشاريع المخطط لها في باجالي، وكالياباني في جورهات، ولهاوال في ديبروجاره، ورانججان غاون في ديماجي، وجاموجوريهات في سونيتبور وراني في كامروب. تربط خطة الولاية توسع المعالجة بترتيبات جمع الحليب والتسويق.

التعاونيات والمشتريات

دعا السيد سارما إلى العمل مع وزارة البيطرة ووزارة التعاون، والمصنعين ومزارعي الألبان. سيعقد المسؤولون جلسة عصف ذهني ليوم كامل حول نظام الألبان. ستشمل جدول الأعمال مراجعة إطار الدعم، وتحديد المناطق ذات الإنتاج العالي من الحليب، ودعم الجيوب المنتجة للحليب الحالية وتقييم نموذج المحور والأشعة لجمع ومعالجة الحليب.

كما وجه رئيس الوزراء المسؤولين لإنشاء جمعية تعاونية للألبان في كل قرية. تعطي الخطة اهتمامًا خاصًا للتعاونيات التي تقودها النساء وللحفاظ على سلالة الماشية لاخيمي والترويج لها. بشكل منفصل، سيتم شغل الوظائف الشاغرة في إدارة تطوير الألبان من خلال التوظيف المباشر والترقية. كما تم جدولة مسح شامل للثروة الحيوانية لتوفير البيانات للتخطيط والتدخلات المستهدفة.

تغطي خارطة الطريق الخمسية إنتاج الحليب والمشتريات والمعالجة والمشاركة التعاونية معًا. تشمل الإجراءات المعلنة جمع أوسع على مستوى القرى، ومنشآت معالجة جديدة، وتوسيع تغطية التعاونيات الرسمية وزيادة مشاركة النساء في منظمات الألبان.