هيئة سلامة الغذاء الأرمنية توقف إنتاج منتجات الألبان في فاناند كات
أوقفت هيئة سلامة الغذاء في أرمينيا رسميًا إنتاج منتجات الألبان في فاناند كات في منطقة أرمavir. جاء هذا القرار بعد أن اكتشف المفتشون العديد من الانتهاكات لللوائح الصحية والنظافة خلال عملية التفتيش الروتينية.
أشارت الفحوصات إلى وجود عدة نواقص في مرافق الإنتاج. فشل التصميم، والبناء، وتخطيط المنشأة في منع التلوث، والتكثيف، وتكون العفن. بالإضافة إلى ذلك، كانت الأرضيات في مناطق التحضير والغسيل في حالة سيئة، ولم تكن الجدران مصنوعة من مواد مقاومة للماء، وهو أمر ضروري للحفاظ على معايير النظافة.
لم تكن الأسقف تفي بمعايير السلامة، حيث كانت تشكل مخاطر تلوث الجزيئات وفشلت في تقليل تكثف الرطوبة. أشار المفتشون أيضًا إلى أن باب منطقة محلول الجبن كان مصنوعًا من مواد تمتص الرطوبة، وكان هناك نقص في مرافق غرفة تبديل الملابس للموظفين.
كنتيجة لهذه النتائج، تم إيقاف الإنتاج في المنشأة. تلقى مدير فاناند كات تعليمات لتنفيذ التغييرات اللازمة للامتثال للمعايير التنظيمية. تم تحديد جدول زمني لمعالجة هذه الانتهاكات، رغم أن التواريخ المحددة لم تُكشف.
يؤكد التعليق على أهمية الالتزام بلوائح سلامة الغذاء لضمان حماية المستهلك والحفاظ على جودة المنتج.
