الأرجنتين تصدر 29% من إنتاجها من الألبان إلى الخارج
زادت صناعة الألبان في الأرجنتين من تركيزها على الأسواق الدولية في الأشهر الأخيرة، حيث تشكل الصادرات الآن 29% من الإنتاج الوطني. قدم سيباستيان ألكونادا، المدير الوطني للزراعة الألبان في البلاد، هذه النسبة خلال المعرض الريفي الـ 119 في رافاييلا.
قال ألكونادا إن النسبة الحالية تتناقض مع التوزيع التاريخي للقطاع، عندما كان حوالي 80% من الإنتاج يباع محليًا و20% يصدر. وذكر أن نسبة 29% تم الحفاظ عليها لعدة أشهر ووصف تجارة الألبان بأنها سجلت أرقامًا قياسية متتالية.
ربط المسؤول الأداء القوي للصادرات بثلاثة شروط: استهلاك محلي مستقر، وتحسن في ظروف السوق الدولية، وزيادة في الانفتاح التجاري. حاليًا، تتمتع الأرجنتين بإمكانية الوصول إلى 104 أسواق لمنتجات الألبان، بينما يظل البرازيل مشترٍ هامًا.
تم تحديد الجبن والحليب المجفف ومصل اللبن كأهم المنتجات التي تستفيد من الأسعار التصديرية الحالية. وقال ألكونادا: "اليوم، الأسعار التصديرية جيدة جدًا للجبن والحليب المجفف ومصل اللبن". تشكل هذه المنتجات جزءًا من سلة الصادرات الرئيسية للألبان في الأرجنتين.
تم تسليط الضوء على رافاييلا كواحدة من المناطق المتأثرة بالتغيير لأن جزءًا من معالجة الألبان فيها موجه نحو المبيعات الخارجية. قال ألكونادا إن المساهمة الأكبر في الصادرات خلقت فرصًا لسلسلة التوريد التي ظل سوقها المحلي مستقرًا. كما أشار إلى نيوزيلندا وأستراليا كمنتجين دوليين رئيسيين يمكن أن يؤثر إنتاجهم على ظروف السوق العالمية.
كما أدرج ألكونادا الوصول إلى التمويل وإدارة الأعمال ضمن القضايا التي تحتاج إلى تحسين. في المعرض، شارك في جلسة عن إعادة هيكلة الديون والبدائل المالية، وقال إن مزارع الألبان يجب أن تسعى للحصول على نصائح إدارية متخصصة، كما تفعل بالفعل في التغذية والتكاثر وصحة الحيوان.
يتم العمل مع المشاركين عبر سلسلة الألبان ومع وكالات بما في ذلك SENASA على أدوات تمويل جديدة. من بين الخيارات التي يتم دراستها ترتيبات يمكن أن تسمح باستخدام الماشية كضمان لخطوط الائتمان. قال ألكونادا إن نمو الصادرات يمكن أن يصبح أحد الركائز الداعمة لتوسع صناعة الألبان في الأرجنتين.
