آنا أبيرلي تناقش توسع إميل مع مصنع جديد

DairyNews.today: آنا، شكرًا لقبولك هذه المقابلة. نحن سعداء ونأمل أن تنضم إلينا في AqAltyn هذا العام. لنبدأ بالأرقام والإحصائيات الأساسية. ما هو الوضع الحالي لشركة "إميل" من حيث حجم المعالجة، نطاق المنتجات، جغرافيا المبيعات، وحصة السوق؟

آنا أبيرلي: "إميل" حاليًا تبلغ من العمر 33 عامًا، وفي العام القادم ستبلغ 34 عامًا.

DairyNews.today: عمر المسيح.

آنا أبيرلي: نعم، 33 عامًا. خلال العامين الماضيين، أدت بعض الاضطرابات إلى إعادة تنظيم الشركة: قرر المؤسسون تقسيم الأعمال. سابقًا، كان لدينا مجموعة تضم منتجات الألبان، الآيس كريم، الحلويات، وسلسلة من المتاجر. الآن، في شركتي "إميل"، بقيت فقط منتجات الألبان. وقد أثر ذلك بطبيعة الحال على أرقامنا ووضع الشركة.

DairyNews.today: كيف أثر ذلك عليك بالضبط؟ ماذا كان يدعم ماذا - هل كانت الحلويات والآيس كريم تدعم الألبان أم العكس؟

آنا أبيرلي: أعتقد أنه كان توازنًا كبيرًا وصحيحًا في المحفظة حسب الموسمية. سابقًا، لم نشعر بتقلبات موسمية قوية. تعاني صناعة الألبان في الصيف: ينخفض الطلب، وتزداد كمية الحليب. العكس يحدث مع الآيس كريم - يعاني في الشتاء. تشهد الحلويات ذروة الأشهر من ديسمبر إلى مارس تقريبًا. كانت هذه المجالات توازن بعضها البعض بشكل جيد. لكن أي صعوبات تفتح فرصًا جديدة. الآن نتعلم العيش بمحفظة ألبان واحدة فقط. تساعدنا المزارع الموردة: لقد انتقلت إلى تنسيق جديد، تنمو وتتطور، لذلك لم يعد هناك موسمية ضخمة في كميات الحليب. على الرغم من أن الطلب لا يزال يتذبذب.

DairyNews.today: الانتقال إلى الأرقام: ما هي قدرة المصنع؟

آنا أبيرلي: قدرة المصنع الحالي، بالنظر إلى المواد الخام، هي 100 طن من الحليب. هذا العام، بدأنا في بناء مصنع جديد. يتم تركيب الهياكل المعدنية واللوحات الساندويتش. توظف الشركة حوالي 600 شخص. لدينا 18 خط إنتاج وننتج حوالي 130 وحدة تخزين في فئات مختلفة من منتجات الألبان. تشمل مناطقنا الرئيسية منطقة شرق كازاخستان، منطقة أباي، أستانا، وألماتي. هناك خطط للتوسع، لكنني لن أتحدث عنها بعد لتجنب الحسد.

DairyNews.today: هل هؤلاء الـ600 شخص يعملون فقط في الإنتاج، أم يشملون المحاسبة واللوجستيات؟

آنا أبيرلي: الكادر بالكامل. يعمل حوالي 250 شخصًا مباشرة في الإنتاج.

DairyNews.today: لا يزال يبدو وكأنه عبء عمل كبير لكل لتر من الحليب المعالج.

آنا أبيرلي: بلا شك. لكن يجب أن نضع في اعتبارنا أن لدينا حوالي 100 وحدة من وسائل النقل الخاصة بنا. كل مركبة تتطلب على الأقل طاقمًا من شخصين - سائق ورحالة، بالإضافة إلى الورديات. ومن ثم، الكادر الكبير.

DairyNews.today: كنت سأطلب عن قاعدة المواد الخام، لكن أولاً، دعنا نتحدث عن المصنع الجديد. لم أكن في مكانك بعد. هل سيكون هذا موقعًا منفصلًا؟

آنا أبيرلي: نعم، موقع منفصل تمامًا، قاعدة جديدة في موقع مختلف. تاريخيًا، نحن موجودون تقريبًا في وسط المدينة، في أحد الشوارع الرئيسية. من ناحية، هذا مريح، ولكن من ناحية أخرى، الإنتاج مقيد للغاية، وهناك مساحة قليلة.

DairyNews.today: بعد افتتاح المصنع الجديد، هل ستقوم بتحويل الموقع القديم إلى شيء آخر؟

آنا أبيرلي: للأسف، ليس لدينا القدرة المالية لترك كل شيء هنا وبناء الإنتاج من الصفر. لذلك، سيكون هناك دمج: سنشتري بعض المعدات الجديدة، ولكن معظمها سينتقل من المصنع الحالي إلى المبنى الجديد.

DairyNews.today: هل هناك خطة لبناء ناطحة سحاب - مركز تجاري ومكتبي - في الموقع القديم؟

آنا أبيرلي: نعم.

DairyNews.today: خطة جيدة، إن شاء الله، ستتحقق. كيف سيختلف المصنع الجديد عن الحالي؟ كما أذكر، من المخطط أن تكون القدرة حوالي 200 طن. هل ستنتج نفس المنتجات، أم ستتغير فلسفة الشركة مع الموقع؟

آنا أبيرلي: لا، على العكس تمامًا: مع المصنع الجديد، نحن نغوص في فلسفتنا. الفرق الرئيسي هو مستوى الأتمتة. واحدة من أهم المشاكل العالمية اليوم هي التحكم في الجودة: لا يمكن ولا ينبغي أن تعتمد الجودة على العوامل البشرية. هدفنا الرئيسي هو تحقيق أقصى قدر من الأتمتة لعمليات الإنتاج.

DairyNews.today: هل ستكون هناك خطوط وتنسيقات تغليف جديدة؟

آنا أبيرلي: نعم. بشكل عام، لا أحب عندما يتم حساب أداء المصنع فقط بحجم المواد الخام المستلمة. يمكنك قبول ما تريد، ولكن لا يزال يتعين عليك إنتاج وتعبئة المنتج. حاليًا، ننتج حوالي 50,000 - 70,000 وحدة من المنتجات النهائية في تغليفات مختلفة يوميًا - أعتقد أن هذا مؤشر أدق. يتغير السوق بسرعة كبيرة لدرجة أنه في العامين الماضيين قمنا بتغيير نوع معدات التغليف مرتين لمواكبة الاتجاهات الجديدة. لذلك، أحد الأجزاء الرئيسية للمؤسسة الجديدة هو ورشة تغليف كبيرة حيث يمكن تغيير الخطوط وأنواع التغليف بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، سنقوم بتحسين العمليات التكنولوجية لأنواع مختلفة من منتجات الألبان المخمرة، وعلى رأسها الجبن القريش.

DairyNews.today: لماذا بالتحديد الجبن القريش؟ وما هي اتجاهات التغليف التي تلاحظها؟

آنا أبيرلي: أحد الاتجاهات الرئيسية هو الفردية والتخصيص. سابقًا، كانت الأشكال العائلية شائعة؛ حتى أننا فكرنا في عبوة Pure-Pak سعة 1.5 لتر.

DairyNews.today: معدلات الطلاق تتزايد :)

آنا أبيرلي: نعم، نعم. الآن الطلب على العبوات الفردية الصغيرة يتزايد. يجب أن تتغير بسرعة وتعطي المشتري الشعور بأن المنتج مصنوع خصيصًا لهم. مثال جيد هو Snickers أو سلسلة Coca-Cola الشخصية مع الأسماء. لذلك، المهمة الرئيسية هي القدرة على تغيير العبوة في أسرع وقت ممكن.

DairyNews.today: كيف تبدو بنية منتجاتك؟ ما الذي يحفز الأحجام والمبيعات؟

آنا أبيرلي: تختلف بنية المبيعات بشكل كبير من مدينة إلى أخرى ومن منطقة إلى أخرى - حرفيًا بشكل جذري. نظرًا لأن مناطق تواجدنا الرئيسية هي منطقة شرق كازاخستان ومنطقة أباي، يشكل الحليب حوالي نصف المبيعات في الهيكل العام للشركة. ومع ذلك، لا نبيع الحليب في ألماتي وأستانا على الإطلاق.

DairyNews.today: نعم، لم أرَ حليبكم في ألماتي.

آنا أبيرلي: لأننا لا ننقله إلى هناك. في أستانا، أكبر فئة بالنسبة لنا هي الجبن القريش. في ألماتي، هي الزبادي والكفير. في أوسكمانوجورسك، منطقة شرق كازاخستان، ومنطقة أباي، بعد الحليب، يأتي الجبن القريش والكفير.

DairyNews.today: إذًا منتجات الألبان التقليدية بشكل رئيسي؟

آنا أبيرلي: نعم، تقليدية. ولكن الخطوط الحلوة تنمو بشكل مطرد في كل مكان.

DairyNews.today: بالتحديد الحلوة؟

آنا أبيرلي: بالتحديد الحلوة. لا يهم إذا كانت للشرب، أو حلوى، أو بالملعقة.

DairyNews.today: كيف تشعر بديناميكيات السوق والطلب الاستهلاكي؟ هل هناك تغييرات إيجابية أو سلبية؟

آنا أبيرلي: سأقسم الإجابة إلى جزأين. إذا تحدثنا عن المستهلك النهائي الذي يأخذ المنتج إلى المنزل، نرى تغييرًا في الموسمية. لا نفهم تمامًا ما يحدث حتى الآن لأننا لم نمر بجميع الدورات الموسمية. ربما ليس سلوك المشتري هو الذي يتغير، بل محفظة منتجاتنا.

على سبيل المثال، يباع الآيران بشكل أفضل في الصيف، بينما تنخفض مبيعات الحليب. كل منتج مطلوب في موسمه، ويمكن للتشكيلة أن تنظم الموسمية بشكل جيد. ولكن على المستوى العالمي، لا نرى انخفاضًا ملحوظًا في الطلب الاستهلاكي - يظل ثابتًا أكثر أو أقل.

لقد عملت في صناعة الألبان لمدة تقارب 20 عامًا، وأعتقد أنها المرة الأولى التي أرى فيها وضعًا مثل هذا العام: في الصيف، تنخفض أسعار الزبدة بشكل كبير. روسيا، بيلاروسيا، إيران. العديد منهم في وضع SOS حرفيًا: المستودعات ممتلئة، هناك الكثير من الحليب، وبيع الزبدة بـ 1800 تينغ مثل الموردين البيلاروسيين أو الروس غير واقعي تمامًا بالنسبة لنا.

DairyNews.today: وماذا عن شراء زبدة بيلاروسية لصنع زبدتك؟

آنا أبيرلي: لماذا؟ ليس لدينا مكان لوضع زبدتنا الخاصة.

DairyNews.today: نعم، هذه بالفعل مشكلة في السوق. كيف بسرعة تؤثر الأسواق الخارجية على السوق الداخلية؟

آنا أبيرلي: على مستوى المستهلك، يتم الشعور بالتأثير بشكل أبطأ: لا يغير المستهلكون العلامات التجارية بسرعة. ولكن في قطاع الجملة، يتغير كل شيء في لحظة: يقدم أحدهم سعرًا أقل، ويذهب جميع المشترين إليهم.

DairyNews.today: كيف نحارب هذا؟ يبدو أنه اتجاه طويل الأمد.

آنا أبيرلي: يجب حماية السوق بطريقة ما.

DairyNews.today: هل تشعر بحماية السوق من الدولة؟

آنا أبيرلي: لا.

DairyNews.today: ما هي الإجراءات التي يمكن أن تساعد؟

آنا أبيرلي: لا تسمح روسيا حقًا بدخول منتجات الألبان الكازاخستانية. ليس هناك حظر مباشر، لكن يكاد لا يستطيع أحد المرور. ربما، لن تضر إجراءات مماثلة كازاخستان أيضًا.

DairyNews.today: من ناحية أخرى، إذا وضعت نفسك في مكان المسؤول، لديهم مهمتان: دعم المنتج المحلي وفي الوقت نفسه توفير المنتجات الأرخص للسكان. إذا كان هناك تدفق من الزبدة المستوردة الرخيصة والقشدة إلى السوق، من الناحية الاقتصادية الكلية، قد يبدو ذلك جيدًا: لماذا نغلق الواردات ونرفع الأسعار بشكل مصطنع؟

آنا أبيرلي: من ناحية، نعم. ولكن الخطوة التالية التي يجب أن تفهمها الدولة هي ما سيحدث للمنتج المحلي في النهاية.

يبدو لي أن السياسة الحكومية في حالتنا غير مستقرة قليلاً. أولاً، نساعد بأقصى حد في إنشاء مزارع الألبان، ونستثمر مبالغ ضخمة من المال. ثم نتساءل لماذا هناك الكثير من الحليب، ولكن القدرات المعالجة قليلة. ثم نبدأ في دعم المنتج النهائي - مثل الزبدة - كل هذا يُعلن، ولكن هناك دائمًا نقص في المال. هناك نقص في الاستقرار.

DairyNews.today: أجرينا مقابلة مع ممثل من دانون. أخبرنا عن التغليف الخاص بك: ماذا تنتج لهم؟ قال ممثلوا دانون أنهم اختاروا "إميل" بسبب فلسفة ونهج الجودة المتشابهين. هل التصنيع التعاقدي مشروع فقط لدانون أو واحدة من استراتيجيات تطوير الشركة؟

آنا أبيرلي: بشكل عام، هي واحدة من استراتيجيات التطوير. هناك قدرات إنتاجية - لماذا لا نحملها؟ نحن نشارك في مثل هذه المشاريع: أحيانًا بنجاح، وأحيانًا لا، يختلف الأمر.

DairyNews.today: هل تنتج ملصقات خاصة لسلاسل البيع بالتجزئة؟

آنا أبيرلي: لا، نحن لا ننتج حاليًا لسلاسل البيع بالتجزئة. كنا نصنع منتجات لـ"فكوسفيل"، لكن السلسلة أغلقت. ربما لن نعمل مع ماغنوم أو سلاسل أخرى تضغط بشكل كبير على السعر. يجب أن يكون مثل هذا المشروع مفيدًا للطرفين.

DairyNews.today: لماذا أغلقت "فكوسفيل"؟ ألم تجد مكانها في السوق؟

آنا أبيرلي: لم يكن قرارًا محليًا. هنا، كانت السلسلة تتطور بشكل جيد، وكانت المبيعات تنمو - شعرنا بذلك لأننا كنا ننتج المزيد والمزيد من المنتجات لهم. اتخذ القرار على مستوى الإدارة العليا.

DairyNews.today: الانتقال إلى قاعدة المواد الخام. هل لديك ما يكفي من الحليب؟ من هم الموردون الرئيسيون: مزارع كبيرة أم صغيرة؟ هل هناك حليب مجمع في المحفظة؟

آنا أبيرلي: هذا العام، هناك كمية كبيرة من الحليب. هذا هو نتيجة السنوات الخمس الماضية من التمويل والدعم الحكومي الموجه نحو إنشاء وتكبير مزارع الألبان. ربما لأول مرة هذا العام، حققت هذه الاستراتيجية تأثيرًا حقيقيًا وملحوظًا. الموردون الرئيسيون هم ثلاث مزارع فلاحية كبيرة: KH "كاميشيفسكو"، LLP "OHMK"، وKT "خامزين س. وشركاه". بالإضافة إليهم، هناك حوالي ست مزارع صغيرة أخرى.

DairyNews.today: ماذا عن نقاط جمع الحليب؟

آنا أبيرلي: منذ عام 2014، كنا نشارك في جمع الحليب: كان لدينا ست نقاط جمع حليب و13 مركبة. ولكن اعتبارًا من 1 سبتمبر من هذا العام، أغلقنا هذا النشاط.

DairyNews.today: لماذا؟

آنا أبيرلي: أساسًا لأنه هناك الكثير من الحليب السلعي الآن. جمع الحليب ذو الجودة المنخفضة، بالنظر إلى جميع التكاليف، الآن يخرج بسعر مقارب لشراء المواد الخام من المزارع الكبيرة. لم يعد هناك معنى اقتصادي. في الوقت نفسه، نرى أننا لن نترك بدون مواد خام: تستمر مزارع الألبان في البناء والتكبير.

DairyNews.today: ألا تخشى أنه بعد إطلاق المصنع الجديد، لن يكون لديك ما يكفي من الحليب لسعة قدرها 200 طن؟

آنا أبيرلي: لا نتوقع أن ننتقل ونبدأ في معالجة 200 طن في يوم واحد. لا يزال يتعين تحويل هذا الحليب إلى منتجات وبيعها. سيكون النمو تدريجيًا، وتستمر المزارع في التطور بالتوازي. بالإضافة إلى ذلك، نحن موجودون في منطقة حدودية، مع الحليب الروسي القريب، وهو أرخص حتى من الحليب الكازاخستاني الآن. لذلك لا نخاف.

DairyNews.today: كيف تشعر بشأن عبور الحليب الخام الروسي للحدود ودخوله إلى السوق المحلية؟

آنا أبيرلي: إنه مجرد مشارك آخر في السوق ويمكنه المنافسة على السعر. بالنسبة لنا كمعالج، هذا جيد بالفعل. سعر الحليب في روسيا حاليًا حوالي 33 روبل لكل كيلوغرام، بينما سعرنا أغلى بكثير.

DairyNews.today: ما هو سعر شراء الحليب حاليًا؟

آنا أبيرلي: في المتوسط، 280-290 تينغ لكل كيلوغرام، مع ضريبة القيمة المضافة، ولكن بدون التوصيل.

DairyNews.today: كيف يبدو الحليب الروسي من حيث الجودة؟ هل هناك فرق بينه وبين الحليب الكازاخستاني؟

آنا أبيرلي: الحليب الروسي ذو جودة ممتازة. من حيث المؤشرات اليومية - البروتين، الدهون - المواد الخام الروسية والكازاخستانية متطابقة تقريبًا. يظهر الفرق أثناء الأنشطة البيطرية. لا تزال بعض المزارع المحلية تفتقر أحيانًا إلى فهم مدى أهمية الفصل الصارم لمثل هذا الحليب. كل ربيع وخريف، نواجه تغييرات في الأدوية البيطرية. ثم نكتشف لماذا لا يتجلط الحليب أو يشكل جلطة. لم نواجه مثل هذه المشاكل مع الحليب الروسي، على الأقل خلال عملنا. خلال فترات الأنشطة البيطرية، يكون لدى الموردين المحليين فجوات.

DairyNews.today: هل واجهتم قيودًا بيطرية تتعلق بمرض الحمى القلاعية في منطقة نوفوسيبيرسك؟

آنا أبيرلي: بالطبع.

DairyNews.today: إذًا في نقطة معينة، توقف الحليب الروسي عن القدوم؟

آنا أبيرلي: في ذلك الوقت، لم نكن نستورد الحليب الروسي بعد الآن. واجهنا جانبًا آخر من المشكلة: كل كازاخستان، وبالدرجة الأولى المناطق الحدودية، بدأت في تطعيم المزارع بشكل حاد - باستخدام ما لديهم. نشأت مشاكل مع تقنية معالجة مثل هذا الحليب. يُسمح بمعالجته، لا يوجد شيء محظور فيه، لكن التطعيم يؤثر على ما يبدو في تركيبه وخصائصه التكنولوجية. يصبح معالجته أكثر صعوبة.

DairyNews.today: بالعودة إلى المنتجات. الأسبوع الماضي، نشرنا خبرًا عن زيارة Exponenta لمصنع RnR Agro. كيف تقيمون سوق المنتجات عالية البروتين؟ هل من الضروري تطوير هذه الفئة في كازاخستان؟

آنا أبيرلي: بالتأكيد، إنه سوق متطور وفئة متنامية. لكن في كازاخستان، لا يمكن أن تكون المنتجات عالية البروتين التركيز الوحيد لمصنع كامل للبقاء. يمكن أن تكمل المحفظة. إذا كنت تبني الإنتاج لهذه الفئة فقط، فأنت بحاجة إلى تصدير. لكن السؤال يطرح - إلى أين نصدر؟

DairyNews.today: كيف تتطور المنافسة بشكل عام؟ لنأخذ سوقكم المحلي وأستانا. هل تشعرون بضغط الواردات، ومن هم منافسوك الرئيسيون اليوم؟

آنا أبيرلي: بالطبع، نشعر بذلك. لكل منطقة لاعبوها الرئيسيون الذين كانوا حاضرين في السوق لفترة طويلة؛ نحن نتطور إلى جانبهم، نشارك الرف نفسه. لكن شركات جديدة تظهر أيضًا وتتحرك بنشاط. المصنعون البيلاروسيون ملحوظون بشكل خاص. هذا العام يقومون بتوسيع شبكة متاجر "المنتجات البيلاروسية" ويخفضون الأسعار بشكل عدواني. سابقًا، كان فرق الأسعار لحزمة القشدة الحامضة على الأقل حوالي 100 تينغ. الآن، في بعض المتاجر، قد لا يكون هناك فرق على الإطلاق - تصبح الأسعار متساوية. هذا، في الواقع، أمر مخيف للغاية.

DairyNews.today: في ألماتي، تسمع أحيانًا أن المنتجات البيلاروسية هي الأفضل على الأرض. هل لدى المستهلكين تفضيل للسلع الروسية والبيلاروسية بشكل خاص، أم أن السعر يحدد كل شيء؟

آنا أبيرلي: يبدو لي أن الاتجاه المعاكس يحدث الآن: الكازاخستانيون يختارون بشكل متزايد منتجاتهم الخاصة، المحلية، الكازاخستانية. السؤال هو في التسويق - كيفية تقديمه، كيفية تمييزه على العبوة. على الأقل في منطقة شرق كازاخستان، منطقة أباي، وأستانا، يكون المشترون محافظين جدًا وغالبًا ما يختارون المنتج الكازاخستاني.

DairyNews.today: هل تستخدمون هذه الولاء في التواصل؟ هل تخبرون المشتري: نحن محليون؟

آنا أبيرلي: بالطبع. وإلا، لما شاركنا في مسابقة "ألتين سابا". من المهم بالنسبة لنا التأكيد وإظهار أننا محليون.

DairyNews.today: هل تخططون لإنتاج شيء لم تصنعوه من قبل في المؤسسة الجديدة؟

آنا أبيرلي: لا يزال الأمر يستغرق الكثير من الوقت قبل الانتقال، وسيتغير السوق مرة أخرى. لذلك من الصعب تسمية منتج محدد الآن.

DairyNews.today: متى يُخطط للانتقال؟

آنا أبيرلي: نأمل أن نبدأ في عام 2028.

DairyNews.today: في بداية عام 2028؟ سنكون في الانتظار.

آنا أبيرلي: نبدأ بالتحديد. سيكون أيضًا عملية بطيئة.

DairyNews.today: كيف يتم تمويل البناء؟ هل تستثمر الشركة أموالها الخاصة أو تجذب شركاء؟

آنا أبيرلي: مع الفرص الفريدة الحالية للتمويل الحكومي بنسبة 2.5٪، سيكون من الخطأ استخدام أموالنا الخاصة فقط. لذلك نستخدم الأدوات الحكومية.

DairyNews.today: هل هناك خطط لجذب مستثمرين خارجيين؟

آنا أبيرلي: لا.

DairyNews.today: إذًا من الأفضل تدريجيًا ولكن بشكل مستقل؟ جيد. سؤال استفزازي: ألا تريدون أن تبدأوا في صنع الآيس كريم مرة أخرى، ولكن استنادًا إلى المصنع الجديد؟

آنا أبيرلي: لا، لا نريد.

DairyNews.today: لا تريدون المنافسة مع شريككم السابق؟

آنا أبيرلي: لا، لا. أولاً، هذا منصوص عليه في اتفاقياتنا مع بعضنا البعض. وبشكل عام، كنوع من الأعمال - لا.

DairyNews.today: لماذا؟ هل هو نوع مختلف تمامًا من الأعمال؟

آنا أبيرلي: هناك لوجستيات مختلفة، كل شيء مختلف.

DairyNews.today: ولماذا أيضًا؟ لماذا لا؟ إذا أزلنا اتفاقياتك وفكرنا فقط: هل يستحق الدخول في الآيس كريم؟ لأننا نرى أن Hormolzavod يتطور بنشاط هناك، و"شين لاين" تحقق ضجة كبيرة يمينًا ويسارًا. "إميل" أيضًا كانت دائمًا تصنع موجات.

آنا أبيرلي: حسنًا، لا أعرف. لا أستطيع أن أجيب على هذا السؤال بشكل قاطع. بالنسبة لي، إنها بنية تحتية باهظة الثمن، الحفاظ على هذه السلسلة الباردة بالكامل - إنها نقطة سلبية. والسوق ممتلئ. لذلك ربما لا.

DairyNews.today: آنا، سؤال أخير: ماذا تتوقعون من AqAltyn هذا العام؟

آنا أبيرلي: أولاً وقبل كل شيء، ربما التواصل الجيد مع الزملاء، والشركاء، وأولئك الذين لم نتعرف عليهم بعد. هذه هي النقطة الرئيسية على الأرجح.

DairyNews.today: سنبذل قصارى جهدنا لجعل ذلك يحدث.

سيُعقد المؤتمر الرابع للألبان في آسيا الوسطى AqAltyn في شيمكنت في 30 نوفمبر - 1 ديسمبر 2026.

الموضوع الرئيسي لـAqAltyn 2026 هو تطوير صناعة الألبان الأوروبية الآسيوية في ظل ظروف عدم الاستقرار. يتضمن البرنامج مناقشات حول اقتصاديات مزارع الألبان الصناعية، الاستثمارات، تطوير قاعدة المواد الخام والمعالجة، الصادرات، إدارة المؤسسات، والأشكال الحديثة لبيع منتجات الألبان.

سيجمع المؤتمر بين قادة مزارع الألبان ومؤسسات المعالجة، وموردي التكنولوجيا، وممثلي الجمعيات الصناعية، وتجارة التجزئة، والمجتمع الخبير من كازاخستان ودول أوروبية آسيوية أخرى.

التاريخ: 30 نوفمبر — 1 ديسمبر 2026.
الموقع: فندق تاوك خان بلازا، شيمكنت، شارع تاوك خان، 105.
برنامج ومعلومات المؤتمر