شركة Dairygold و Teagasc تطلقان برنامجاً لأربع سنوات لدعم مزارع الألبان في أيرلندا
قدمت شركتا Dairygold وTeagasc مبادرة لأربع سنوات لدعم مزارع الألبان ضمن منطقة تواجد Dairygold. البرنامج يهدف إلى توفير الدعم العملي لهؤلاء الموردين في مجالات ربحية المزرعة، الاستدامة البيئية، التخطيط للوراثة، وقابلية الاستمرار على المدى الطويل لأعمالهم.
العمل ينظم حول أربعة عناصر: شبكة من المزارع النموذجية، خدمات التخطيط الفني والتجاري، مساعدات تطوير المزرعة، ودعم مجموعات النقاش. سيعمل فريق الاستشارات من Dairygold مع الموردين لتطبيق الممارسات المعروضة عبر البرنامج على مستوى المزرعة الفردية.
ثمانية مزارع نموذجية
ستستضيف ثمانية مزارع عبر مقاطعات كورك وتيبيراري وليمرِك أنشطة العروض وتبادل المعرفة. سيركز مزرعة إيلين شيهان وفيليب أوليري في وايت تشيرش، مقاطعة كورك، على الإنتاجية والاستدامة، في حين ستتناول مزرعة جيرويد سلاتري في بالينا، مقاطعة تيبيراري، فتح أسواق جديدة وزراعة التربة الثقيلة.
ستتعامل مزرعة مايكل جي ومايكل جي توبين في نيو إن، مقاطعة تيبيراري، مع إدارة الخصوبة والجفاف. سيبحث مشروع أدريان وديفيد تانر في باندون، مقاطعة كورك، في صلابة الحليب والرعي، وستركز مزرعة كونور ماكسويني في أغهابولوغ، مقاطعة كورك، على الكفاءة والوراثة. ستظهر عائلة كينيدي في بوتفنت مرونة الجفاف والصلابة والوراثة، بينما ستركز مزرعة جون، نورين وبيلي دون في ليديزبريدج على مرونة الجفاف. ستغطي مزرعة جون، مارجو وجورج فوكس في باليلاندرز، مقاطعة ليمرك، إدارة مزارع التربة الثقيلة.
سيكون بإمكان الموردين التفاعل مع المزارع من خلال الجولات، الورش، الاجتماعات التقنية، الأحداث الابتكارية، الفيديوهات والتبادل بين المزارعين. تمثل المزارع المشاركة أنظمة إنتاج وبيئات تشغيل مختلفة.
إجراءات الإنتاج والبيئة
خلال البرنامج، سيتناول الشركاء موضوعات مثل استخدام العشب، إنتاج الصلابة الحليبي، نتائج التناسل، الخصوبة وربحية المزرعة. العمل البيئي سيتضمن جودة المياه والتنوع الحيوي. ستوفر المبادرة أيضًا دعمًا للمزارعين الشباب، أو القائمين بدخول السوق حديثًا، والمزارعين المتفقين على الترتيبات الوراثية.
في مزرعة وايت تشيرش، حيث يتم حلب 138 بقرة، تم إنتاج 497 كجم من الصلابة الحليبي لكل بقرة في عام 2025. كان شيهان وأوليري الفائزين بجائزة جودة واستدامة الحليب لعام 2024. بدأ سلاتري إنتاج الحليب في أواخر 2024 والآن يقوم بحلب 126 بقرة معظمها من الفريزيان؛ أنتجت قطيعه 532 كجم من الصلابة الحليبي لكل بقرة في 2025. يشمل نظامه العمل على خصوبة التربة، وإعادة البذار، والبنية التحتية للرعي.
أنتج قطيع تانر المؤلف من 212 بقرة 544 كجم من الصلابة الحليبي لكل بقرة في 2025، بينما أنتج قطيع ماكسويني المكون من 160 بقرة 561 كجم. تحلب عائلة كينيدي 300 بقرة في بوتفنت وتعمل في وحدة استئجار ثانية؛ أنتج قطيعهم 544 كجم من الصلابة الحليبي لكل بقرة في 2025 وسجل مؤشر التربية الاقتصادية 175 يورو. من المقرر أن يستمر البرنامج المشترك حتى عام 2029.
