الأرجنتين تصدر علامات تجارية لدولسي دي ليتشي إلى دول متعددة
تجمع صناعة دولسي دي ليتشي الأرجنتينية بين الاستهلاك المحلي وتصدير المنتجات للبيع بالتجزئة والمكونات الصناعية. تشمل هذه الفئة شركات ألبان راسخة، ومنتجين إقليميين، ومصنعين يقومون بصياغة المنتج من أجل الإفاجور، الآيس كريم، الشوكولاته، المخبوزات وغيرها من الأطعمة.
تظهر البيانات الصادرة عن أمانة الزراعة والثروة الحيوانية ومصايد الأسماك في الأرجنتين أن الشحنات إلى الخارج زادت بنسبة 48% في الحجم في يناير وفبراير 2026 مقارنة بالعام السابق. خلال نفس الفترة من الشهرين، ارتفعت الصادرات من المجمع الأوسع للألبان بنسبة 19%. بلغت صادرات منتجات الألبان بشكل عام 987 مليون دولار في الفترة بين يناير ويوليو 2026، بزيادة 18% في القيمة على أساس سنوي؛ وكان لدولسي دي ليتشي حصة صغيرة من هذا المجموع.
سان إغناسيو واحدة من العلامات التجارية الأرجنتينية ذات السجلات الأطول في التصدير. بدأت الشركة التي مقرها سانتا في ببيع دولسي دي ليتشي في الخارج عام 1978 وزودت الولايات المتحدة، كندا، إسبانيا، إسرائيل واليابان. في عام 2026 تم الاستحواذ عليها من قبل مجموعة MIYM المكسيكية كجزء من توسع المجموعة في صناعة الألبان في الأرجنتين. يصدر ماستيليوني هيرمانوس من خلال علامتها التجارية لا سيرينيسيما، بينما تمتلك شركة مانفري التي مقرها كوردوبا أيضًا خبرة في الأسواق الخارجية.
تزود فاكالين كل من المستهلكين المنزليين ومصنعي الأغذية. وقد طورت أكثر من 45 صيغة مصممة للاستخدامات الصناعية المختلفة، مما يسمح بتوريد منتجاتها إلى مصنعي الإفاجور، الآيس كريم، الشوكولاته والمخبوزات. وفقًا للأرقام التي أصدرتها الشركة، تنتج الأرجنتين حوالي 14 مليون إفاجور يوميًا وحوالي تسعة من كل عشرة تحتوي على دولسي دي ليتشي. كما يُستخدم المنتج في الحلوى، المعجنات، الحلويات الصناعية والمنتجات المجمدة.
يسعى أيضاً المنتجون الإقليميون لتحقيق مبيعات خارجية. شركة El Rosquinense التي تقع في سانتا في وتحتفل بمرور 50 عامًا على تأسيسها في عام 2026، تنتج بين 700 و800 طن من الدولسي دي ليتشي شهريًا. لقد دخلت السوق في البرازيل وبوليفيا وتقوم بتقييم باراغواي وكولومبيا كوجهات إضافية. تشيلي والبرازيل هما من بين أهم المشترين الإقليميين، بينما تخدم الولايات المتحدة المستهلكين من أمريكا اللاتينية وكذلك المطاعم، محال الآيس كريم، المخابز وتجار التجزئة المتخصصين. كما تبيع الشركات المتمركزة في الأرجنتين إلى إسبانيا، كندا، اليابان وإسرائيل.
يقوم المنتجون بتوسيع الفئة إلى ما بعد النسخة التقليدية. تقوم شركة Milagros del Sol، وهي شركة عائلية صغيرة في Exaltación de la Cruz، مقاطعة بوينس آيرس، بصنع 15 نوعًا بنكهات بديلة. بعد المنتج الكلاسيكي، كانت أفضل خمس نكهات مبيعًا هي الروم، التوت الأحمر، الفستق، الشوكولاتة والمانغو، وفقًا للشركة. كما تنتج نسخًا بالقهوة، النعناع، الليمون والماروك.
تم تصنيف المنتج الأرجنتيني في المرتبة 27 بين أفضل 100 حلوى في جوائز TasteAtlas 2025/2026، بدرجة 4.30. واحتل المرتبة قبل التيراميسو، الذي جاء في المرتبة 28؛ بينما جاءت الإفاجور الأرجنتينية في المرتبة 62. الشركات التي تسعى إلى توسيع الصادرات يجب أن تتعامل مع موافقات الصحة، اللوجستيات، التغليف، التعليم، والاختلافات في معرفة المستهلكين بين الأسواق. يمكن شحن دولسي دي ليتشي كمنتج نهائي أو كمكون لإنتاج الطعام في الخارج.
