ناجم مزاري يدعو إلى إنشاء مناطق مخصصة لإنتاج اللحوم ومنتجات الألبان العضوية في باكستان
قال نجم مزاري، رئيس معهد لأبحاث الأغذية العضوية والمنتجات ذات الصلة، إن الطلب على اللحوم الباكستانية يتزايد في المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وقطر وعمان والصين وماليزيا ودول آسيا الوسطى. واعتبر هذا الطلب فرصة لتوسيع المبيعات الخارجية للحوم العضوية ومنتجات الألبان والمواد الغذائية الطبيعية الأخرى.
دعا مزاري الحكومة الفيدرالية إلى إنشاء منصة وطنية تحت اسم بعثة باكستان لتصدير المنتجات العضوية والحلال. وأكد أن المنصة يجب أن تروج للإنتاج العضوي، وتساعد المنتجين في الحصول على الشهادات الدولية، وترتب لاختبارات الجودة والتعقب، وتبني روابط مع المشترين في الأسواق الأجنبية.
وأوضح أن إنتاج اللحوم العضوية يتطلب أن تتلقى المواشي تغذية طبيعية متوازنة. كما يعتمد أيضاً على توفير ظروف آمنة للحيوانات ومرافق معالجة تفي بالمعايير الدولية. وحث الحكومة بشكل منفصل على إنشاء مناطق إنتاج مخصصة للحوم ومنتجات الألبان العضوية.
قال مزاري إنه ينبغي توفير التدريب والدعم الفني والمساعدة المالية للمزارعين الصغار والمتوسطين لتغطية تكاليف الشهادات. وقدمت الاقتراحات كإجراءات لمساعدة المنتجين في تلبية المتطلبات المرتبطة بالأسواق العضوية.
كما قدم مقترحاً بتسويق المنتجات الحلال التقليدية لباكستان في الخارج وفقًا لمعايير العضوية. وفقًا لحديث مزاري، يمكن أن يزيد ذلك من قيمة صادرات تلك المنتجات ويمنح المصدرين فرصًا للحصول على أسعار أعلى. وقال إن هذا النهج سيساعد باكستان على تعزيز موقعها في السوق الدولية للمنتجات الغذائية ذات الجودة العالية.
واقترح مزاري أن يتم إعداد خطة شاملة بالتعاون بين وزارة الأمن الغذائي الوطني والبحوث، وهيئة تنمية التجارة في باكستان، والمؤسسات البحثية ذات الصلة وممثلي القطاع الخاص. وستغطي هذه التعاونات تطوير الإنتاج العضوي وتوسيع الصادرات ذات الصلة.
