القادة الزراعيون في نيوزيلندا يدفعون الحبوب المحلية كعلف للأبقار

يمثل ممثلو الصناعة، بما في ذلك مؤسسة البحوث الزراعية، إنتاج الحبوب المحلية كجزء من نظام الإمداد الذي يدعم صناعات الألبان ولحوم الأبقار في نيوزيلندا. على الرغم من أن زراعة الحبوب ترتبط غالبًا بطحن الدقيق وإنتاج المالت، إلا أن حوالي 75٪ من القمح والشعير في البلاد يُستخدم مباشرةً كعلف للحيوانات.

لا يمكن للإنتاج المحلي أن يحل محل جميع المكملات المستوردة بالجملة بسبب الكميات المحدودة في نيوزيلندا. ومع ذلك، يمكن أن يوفر مصدرًا إضافيًا للقمح العلفي والشعير العلفي والذرة. سيتيح التنسيق الأكبر بين مزارعي الحبوب وأعمال الألبان للمزارع تأمين حصص غذائية عالية الطاقة مع خلق طلب أكثر استمرارية على عمليات زراعة المحاصيل.

الدمج مع الزراعة المختلطة

تظهر العلاقة بوضوح خاص في كانتربري، حيث تعمل مؤسسات الزراعة والألبان ضمن أنظمة زراعة مختلطة. توفر الأراضي الزراعية في المنطقة أيضًا سعة للرعي والتشتية لمزارع الألبان القريبة، مما يساعدها على الحفاظ على حالة القطيع مع إدارة الحدود البيئية المحلية.

تقوم الشركات الزراعية بتزويد بذور المراعي والعلف المستخدمة لتجديد مراعي العشب النجيلي وعشب البرسيم في مزارع الألبان عبر البلاد. يمكن أن توفر حبوب الحبوب النشا إلى جانب المراعي الربيعية الغنية بالبروتين وتدعم تناول المادة الجافة عندما تنخفض إمدادات العلف الصيفية. يمكن لدورات المحاصيل التي تشارك في أراضي الألبان أيضًا تحسين هيكل التربة، وقطع دورات الآفات وإعادة توزيع المغذيات بين النظم الزراعية ونظم الرعي.

الواردات والانبعاثات

تقوم مزارع الألبان تقليديًا باستيراد كميات كبيرة من لب زيت النخيل المستخرج، وكذلك حبوب المقطرات المجففة ووجبة فول الصويا. تعرض هذه المشتريات ميزانيات العلف إلى توقفات الشحن، وتحركات العملة، وتغير أسعار السلع الدولية.

يغطي العمل الأخير لتقييم دورة الحياة قمح العلف في نيوزيلندا، والشعير، والحبوب الذرة، وسيلاج الذرة. تعتبر البيانات ذات صلة إذ أن المشترين العالميين للألبان يقدمون تقارير عن انبعاثات النطاق الثالث ومتطلبات الاستدامة الأخرى. يتم تقييم الحبوب المحلية مقارنة بالمكملات المستوردة جزئيًا على أساس بصمتها المتعلقة بالغازات الدفيئة والنقل.

الترتيبات التجارية

يواجه المزارعون الزراعيون زيادة في تكاليف خدمة ديون الآلات، وأسمدة أغلى، وزيادة في نفقات الامتثال، بينما ظلت أسعار الحبوب في المزرعة ثابتة نسبيًا. قد تقلل الاتفاقات المباشرة وطويلة الأجل بين منتجي الحبوب وأعمال الألبان من الاعتماد على هوامش التجارة الوسيطة وتوفر للجانبين تخطيطًا أكثر وضوحًا لتدفقات النقد.

ستسمح الصوامع الجمركية الكبيرة في المزارع، والمطاحن الدوارة، وقدرة النقل الإقليمية لمشغلي الألبان بشراء وتخزين الحبوب خلال فترة الحصاد، عندما تكون أسعار الجملة أكثر ملاءمة. يتم النظر في جداول التسليم المرتبطة بأنماط الإرضاع في الألبان كجزء من تنسيق تجاري أوثق.

ستتطلب التوسع الإضافي شفافية في تسعير العقود، وروابط أقوى بين المنتجين والمعالجات، وتحسين اللوجستيات بين الجزيرتين الجنوبية والشمالية. حدد قادة القطاع عنق زجاجة في النقل تؤثر على حركة حبوب الجزيرة الجنوبية إلى مناطق الألبان في الجزيرة الشمالية. العقود المستقبلية المبنية على معايير تكلفة الإنتاج ومعلومات أكبر لخبراء التغذية في الألبان حول حصص الحبوب المتوازنة هي من بين التدابير الموصوفة لزيادة استخدام الحبوب المحلية.