وجدت روسيلخوزنادزور العفن والخميرة في زبدة منتج أومسك
تم أخذ عينة من الزبدة في 16 سبتمبر في مؤسسة اجتماعية بأبكان. وفقًا لتقرير مختبر معتمد، تم العثور على عدم مطابقة في العينة من حيث محتوى الخمائر والعفن.
يتعلق الأمر بالزبدة الحلوة غير المملحة من علامة كريستيانسكوي بنسبة دهون 72.5٪. أُنتج هذا المنتج بواسطة منشأة من مقاطعة أومسك؛ لم يُذكر اسم المنشأة في بيان الهيئة.
في 6 أكتوبر، علّقت إدارة روسيلخوزنادزور في مقاطعة أومسك تنفيذ إعلان الامتثال لهذا المنتج. وأعلنت الهيئة نتائج الفحص في 13 أكتوبر.
أشارت روسيلخوزنادزور إلى أن عدم التطابق المكتشف ينتهك متطلبات اللوائح الفنية للاتحاد الجمركي بشأن سلامة المنتجات الغذائية وبشأن سلامة الحليب ومنتجات الألبان. كما تم توجيه إنذار للمنتج بعدم خرق المتطلبات الإلزامية.
الإعلان المُعلق يعني أن الزبدة لا يمكن تداولها حتى يتم تصحيح العيوب المكتشفة. وذكرت الهيئة أن وجود الخمائر والعفن في منتجات الألبان دليل على وجود خلل في العملية التكنولوجية أو عدم الامتثال لظروف درجات الحرارة المناسبة للتخزين.
منذ بداية عام 2026، علّقت إدارة روسيلخوزنادزور في أومسك تنفيذ 27 إعلان امتثال، وتم إلغاء 7 وثائق أخرى. خلال التسعة أشهر الماضية، فحص المتخصصون في إدارة روسبوتريب نادزور بمقاطعة أومسك 3049 عينة من منتجات الألبان: حيث تم اعتبار 2.2٪ منها غير مطابقة للمعايير، وتم مصادرة ما يقرب من 30 كجم من المنتجات التي لم تلتزم بالمتطلبات الإلزامية.
