يدير مزارعو الألبان النيوزيلنديون المراعي لتحقيق إنتاج حليب ذي جودة عالية وثبات
يُعتبر إدارة الربيع خلال فترة تاريخ التوازن وبداية الرضاعة كجزء أساسي من عمليات مزارع الألبان في نيوزيلندا. يشدد خبراء الرعي على أن المزارعين يجب أن يطابقوا استهلاك الأبقار مع جودة المراعي بينما يتغير عشب الجاودار من النمو الخضري نحو التكاثر. تساعد الفترات الرعي المناسبة في الحفاظ على الطاقة القابلة للتمثيل في النظام الغذائي والحفاظ على كثافة الزهيرات الدائمة لفترة الصيف.
تركز التوصيات التقنية على تغطية ما قبل الرعي وما بعد الرعي. يتراوح تغطية ما قبل الرعي المقترحة بين 2800 و 3000 كجم من المادة الجافة لكل هكتار، وهو نطاق يهدف إلى توفير عشب جاودار مورق وعالي الطاقة للأبقار قبل أن يتطور به سيقان أكثر ليفاً. يُنصح بأن تتراوح بقايا الرعي بين 1500 و 1600 كجم من المادة الجافة لكل هكتار، وهو ما يعادل حوالي 3.5 إلى 4 سم من الارتفاع المضغوط أو سبعة إلى ثمانية نقرات على مقياس اللوحة المتزايدة.
الحفاظ على تلك البقايا يهدف إلى دعم الاستخدام الكامل للمراعي دون الرعي المفرط. يقلل الرعي المفرط من احتياطيات الكربوهيدرات في جذور النباتات و يمكن أن يبطئ التعافي. وبمجرد أن تبدأ الأبقار في الحلب، يمكن أن يحدد قياس المراعي بانتظام والمشي الأسبوعي في المزرعة الحقول ذات الفائض أو العجز قبل أن تؤثر هذه الظروف على الدوران.
يصبح نمو التكاثر لعشب الجاودار قضية تشغيلية مع زيادة ساعات النهار وارتفاع درجات الحرارة في أكتوبر ونوفمبر. عندما تظهر رؤوس البذور، تنخفض جودة المراعي، مع طاقة قابلة للتمثيل أقل وألياف منظفة متعادلة أعلى. ينصح علماء الزراعة المزارعين بتحديد الحقول التي تجاوزت نطاق الرعي المطلوب وإزالتها من دورة الحلب لصنع السيلاج أو الباليج.
يساعد إزالة الحقول الفائضة في وقت مبكر في إحكام دورة الرعي وتقليل تعرض القطيع لرؤوس البذور الناضجة والمنخفضة البروتين. يربط التوجيه هذا الممارسة بإنتاج الذروة لمواد صلبة من الحليب، على الرغم من أن المقالة لا تقدم رقم إنتاج وطني أو نتيجة محددة على مستوى المزرعة.
تؤثر إدارة المراعي أيضًا على تطور الزهيرات الجديدة لعشب الجاودار. تحل الزهيرات الابنة التي تظهر في أواخر الربيع محل الزهيرات الأم بعد الإزهار. إذا أصبح العشب طويلًا ومظلمًا، قد تحصل الزهيرات الصغيرة في القاعدة على ضوء أقل وتموت، مما يترك الحقول أكثر انفتاحًا وعرضة لنمو الأعشاب الضارة خلال الجفاف الصيفي. يسمح الحفاظ على بقايا ثابتة للمزيد من الضوء بالوصول إلى تاج النبات ودعم تكوين الزهيرات.
يشير اختبار العلف إلى أن المراعي الربيعية الورقية هي المصدر الأقل تكلفة للعلف لأنظمة الألبان الرعوية في المقارنة مع المركزات المشترية، مقاسةً على أساس التكلفة لكل ميغاجول. يجمع البرنامج الموصى به بين طول دورات متحكم فيها وتقييمات أسبوعية للتغطية وعمل سريع بشأن الحقول الفائضة. المصدر هو Farmers Weekly NZ.
