مجلس تنمية الألبان الوطني يطلق مبادرة زيوت الطعام ويوقع مذكرة تفاهم مع معهد التكنولوجيا بجارجبور
تم إطلاق البرنامج في حديقة أبحاث معهد التكنولوجيا بجارجبور في بلدة جديدة بكلكتا من قبل ديليب غوش، وزير التسويق الزراعي والتنمية الريفية في ولاية البنغال الغربية. وحضر الحدث أشوك كيرتانيا، وزير التعاون والإمدادات الغذائية في الولاية. كما تواجد مشاهداً رئيس مجلس إدارة مجلس تنمية الألبان الوطني مينيش شاه، ومدير معهد التكنولوجيا بجارجبور سومانت شاكربورتي، ومسؤولون من الحكومة المحلية وICAR وNABARD ومجلس تنمية الألبان الوطني، إضافة إلى تعاونيات الألبان ومنظمات المنتجين والمزارعين.
توفر الاتفاقية بين مجلس تنمية الألبان الوطني ومعهد التكنولوجيا بجارجبور تعاوناً في الأبحاث وتطوير التكنولوجيا والاختبارات الميدانية والتدريب وإدارة ما بعد الحصاد والمعالجة والقيمة المضافة في زيوت الطعام. سيساهم مجلس تنمية الألبان الوطني بخبراته مع المؤسسات الزراعية والتعاونيات ومنظمات المنتجين المزارعين والعمليات الميدانية، بينما سيزود معهد التكنولوجيا بجارجبور الخبرة في الأبحاث والهندسة والتكنولوجيا وتحليل البيانات وأنظمة ما بعد الحصاد.
يتوقع دعماً فنياً من مجلس الأبحاث الزراعية الهندي ومركز بحوث الطاقة الذرية (مركز بهابها للأبحاث الذرية) ومراكز كريشي فيجنان والمؤسسات الزراعية الحكومية. وعُدّ توزيع مجموعات البذور المصغرة في الإطلاق بداية لأنشطة ميدانية في إطار البرنامج.
وأشار غوش أن ولاية البنغال الغربية تسعى لزيادة دخل المزارع من خلال زراعة الخردل والفول السوداني ودوار الشمس والسمسم. قال بأن إدارة التسويق الزراعي في الولاية ستعمل على تحسين وصول المزارعين إلى التجميع والتخزين والمعالجة والبيع، مع معالجة خسائر ما بعد الحصاد وتوفير فرص العمل الريفية. كما دعا لشبكة تعاون الألبان في الولاية لتشمل إنتاج البذور الزيتية وتوفير التدريب المساند والائتمان ودعم التأمين للمزارعين.
أشار غوش إلى أن التعاون بين المنتجين يمكن أن يعزز من قوة التفاوض لدى المزارعين الصغار. وأضاف أن شراكة مجلس تنمية الألبان الوطني ومعهد التكنولوجيا بجارجبور ستدعم التكنولوجيا الموفرة والتسويق والحصول على زيوت الطعام. وتقدم كيرتانيا بعرض من أجل برامج مماثلة للبقوليات، قائلاً أن زيادة الإنتاج المحلي ستقلل من الواردات وتفيد المستهلكين. كما حث على إنشاء علامات تجارية موجهة للمزارعين موثوقة من قبل مجلس تنمية الألبان الوطني لدعم المنتجين في زيادة الإنتاج والوصول إلى الأسواق والمستهلكين مباشرة.
وأكد شاه أن إنتاج البذور الزيتية المحلية وسلسلة القيمة المرتبطة بها هي أولوية لمجلس تنمية الألبان الوطني. يعمل المجلس من خلال تعاونيات الألبان ومنظمات المنتجين في إطار البرنامج الوطني لزيوت الطعام، معتمداً على خبراته من عملية التدفق الذهبي وتعاونيات البذور الزيتية والعلامة التجارية Dhara. كما حدد شاه الروابط المحتملة بين زراعة البذور الزيتية وتربية الماشية والأنشطة ذات الصلة، بما في ذلك استخدام المنتجات الثانوية للبذور والزراعة ومخلفات الألبان لتحسين الاستخدام الأمثل للموارد وتنويع دخل المزارع.
